四季竹筍美味大集合

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底下是 四季竹筍美味大集合 的內容簡介



竹筍含大量的粗纖維,可以刺激腸胃蠕動、幫助消化,更會讓人有飽足感;而低卡更讓人多吃也不易發胖,除此之外其實竹筍還含有不少蛋白質、糖類、磷、鐵、鈣、維生素,營養價值一點也不輸牛奶喔!但可別以為只有夏天才有機會品嚐竹筍,這美味的綠寶石可是一年四季都有不同品種供您享用,春天有桂竹筍、箭筍;夏天則是竹筍最多的季節,清甜綠竹筍與略帶淡淡苦味的麻竹筍都大量盛產;而秋天箭筍再次登場滿足您的胃;冬天不可錯過的則是美味的孟宗筍(冬筍)了,除此之外還有不少竹筍加工品,筍乾、筍絲、桶筍等等讓你一年四季都能享用這幸福的滋味。當然這次我們要利用這些琳瑯滿目的竹筍,料理出美味的40道菜餚,讓你天天都能品嚐竹筍的滋味。◎【新手竹筍料理教學】如果您是料理的新手,或是沒作過竹筍料理,那你可得張大眼睛好好看我們為你示範的教學,如何處理竹筍的外殼,如何處理竹筍才會清甜不苦澀,如何挑選綠竹筍,如何處理箭筍,還有筍乾、脆筍在料理前要怎麼處理才能去除酸味,在這個單元裡,通通教給你,當然如果你是料理高手,一樣可以參考,說不定會有新的料理心得喔!◎本書料理分為【鮮筍料理】桂竹筍筍香炊飯、辣味桂竹筍、燜燒桂竹筍、鳳舞桂竹筍、筍香味噌湯、鮮筍煙燻乳酪麻竹筍筍香咖哩、竹筍鳳爪湯、筍片香菇肉末粥、筍塊燉肉、紅燒筍塊、筍香迷你堡、筍丁蒸肉餅、筍條炒鹹蛋、竹筍包、竹筍焗海鮮、三杯竹筍綠竹筍筍香冷麵、清炒筍片、冷筍沙拉、滑蛋筍香蓋飯、筍香田樂、筍丁炒飯、辣拌鮮筍絲、清炒三絲、清煮鮮筍、炸筍餅、泰式竹筍冬粉、筍香炒蛋、竹筍炒肉絲箭筍黃豆醬炒箭筍、蠔油箭筍、箭筍炒肉絲(清炒)【筍乾料理】筍乾蹄膀、醬炒筍乾、筍片福菜肉片湯、滷筍絲、筍乾豬腸湯、醬鳳梨脆筍湯◎另外還有料理新手料理鮮筍教學、料理新手料理筍乾教學、筍乾DIY、如何分辨筍乾的好壞等等竹筍的料理小技巧!

作者簡介

張瑞文

張瑞文老師畢業於日本新宿調理師專門學校,擁有日本調理師執照、中華民國烘焙乙級證照和中式麵食乙級證照。瑞文老師個性開朗,憑藉著己身對料理的熱忱與執著,不斷的在烹飪這塊領域上自我充實,而在眾多美食中,又以日本料理及點心烘焙為老師的最愛,目前於楊桃烹飪補習班擔任講師。曾出版有《感動味蕾的日式點心》、《用味噌豆腐乳快速料理》、《40大日本料理排行榜》、《150道日、韓、南洋醬料》、《豆腐》、《大排長龍的日本小吃》、《日本火車便當》、《35種健康米飯煮法》、《當紅日式三明治》、 《一級棒日式燒烤》、《超人氣鬆餅可麗餅》、《全家人一起吃丼飯》、《完全利用地瓜馬鈴薯》等書,並不定期於《快樂廚房雜誌》中發表各式美食單元。喜好竹筍料理的瑞文老師,這次要將他多年對竹筍的研究呈現在各位讀者的面前,並且利用一年四季各種不同的竹筍與竹筍製品料理出最美味的佳餚,一樣喜好竹筍的您千萬不能錯過!

  • 出版社:楊桃文化

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  • 出版日期:2006/08/19
  • 語言:繁體中文


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簡單醬料變出100道下飯菜



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100道經典肉肉



一個人輕鬆補:3步驟搞定料理、靚湯、茶飲和甜點



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私房烤肉醬配方



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2005客家美食嘉年華輯錄



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自煮飯堂 2:靚湯(第四版)



自煮飯堂 4:開胃餸(第三版)



傳家菜:嶺南太史第傳世食單新製新創(全六冊)



365種台灣人離不開的好料理



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別說你不會下廚?!太太好吃經150道每天吃都好美味的全能烹飪料理(1套3本)



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肉類料理一本通:200道豬肉料理+200道雞鴨肉料理+200道牛羊肉料理,完整收錄超誘人的家常美味肉類料理600道



排隊火鍋湯底爆紅秘訣



吳秉承 拼面子便當菜





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2018-02-02 16:28

〔記者吳佳蓉/台北報導〕今日新台幣匯價區間震盪,終場以29.235元兌1美元作收,貶值2.8分,連續兩個交易日貶值,台北外匯經紀公司成交量9.5億美元。

外匯交易員表示,今日外資持續買匯,但由於出口商也在進場賣匯,且力道不小,兩相拉鋸使匯價陷入區間震盪,開盤先是微貶,早盤一度轉升,但隨後又升轉貶,至終場貶值2.8分。

新台幣今以29.210元兌1美元開出,最高29.171元、最低29.242元,終場收在29.235元

,貶值2.8分。博客來網路書局博客來網路書店

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【VELO】Lady’s 曲線坐墊

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底下是 【VELO】Lady’s 曲線坐墊 的內容簡介





  • 品號:2678702


  • 加厚側翼強化臀部支撐
  • 完全符合人體工學設計
  • 精緻車工不易脫落翻皮
  • 強化座弓不變型
  • 強化座弓不變型








騎車是最好的活動,既可健身又可代步省下不少交通費用開銷,但是很多的車有都會遇到這樣的問題:「不過才騎了1、20公里,臀部卻是感到相當的酸痛像是騎了將近百公里般的疲憊??」有的車友甚至下車後臀部酸痛到麻痺了,除了是坐桿高低跟調整的角度外最大的原因還是在『坐墊』上的選擇。







根據問卷調查,大多數的車友第一樣想改裝的自行車部品就是『坐墊』!!

騎車時車和人體接觸最緊密的部位就是坐墊,騎士們以臀部坐在墊上展開騎乘活動,臀部就開始和坐墊產生摩擦。然而女性的骨盆結構較為寬大,傳統坐墊並無考量到男、女性的差異,近距離的騎乘還好,但長途騎乘時坐墊後方的受力面積過小、支撐力道不夠,身體重量壓迫到臀部會讓女性車友覺得相當疲憊跟不適。

行銷全球的坐墊專家【VELO】經過2支旗下的知名國際職業車隊車手們不斷測試、改良讓設計生產出的最貼近所有的自行車騎士。











1.加厚側翼強化臀部支撐:

能坐到好的坐墊人生是彩色的,很多車友剛騎沒多久變覺得屁股開始發麻甚至慢慢痛處。這並不是坐墊軟硬的問題,而是坐墊的支撐度不足,讓整個上半身的重量無法平均分散在臀部上騎乘一段時間後便會漸漸感到不舒服。【VELO Lady's】在坐墊末端特別加厚兩側翼的厚度,讓臀部兩側坐骨能安穩的被坐墊支撐著,頂住坐墊支撐腰部,這樣屁股就不會有磨擦和過多負重, 可以有效的改善壓迫性麻痺並提升騎乘舒適感。









2.強化座弓不變型、精緻車工不易脫落翻皮:

【VELO】長期贊助2支國際職業車隊,並也從職業車手中進行不斷的測試跟研發讓產品更具人性化功能。因此在座弓跟框架上運用加大支軸與坐墊底殼的設計,不但能有效緩衝分散由座桿傳來的激烈震動力道。更可以保護坐弓不易變形。此外很多的車友常會抱怨高價買的名牌坐墊使用沒多久便開始脫線、翻皮讓人感到嘔血。而【VELO】不愧是國際大廠在別人看來的細微之處更是著重,因為經驗告訴他們最不起眼的地方往往就是造成商品失敗的主因。因此在很多細微之處下了很大的功夫,坐墊縫線車工扎實、講究讓坐墊也更加耐用。所以深受消費者的肯定。







3.臀部貼合 完全符合人體工學設計:

傳統的坐墊設計多採前狹長後窄,外觀上肅殺氣息十足。但卻因為外管因素取捨讓臀部跟坐墊的接觸面積大大的縮小,造成上半身的壓力會集中在固定位置上,讓車友感受不到騎乘的樂趣只有麻痛。【VELO Lady's】 在前鼻設計依良好比例的配置,在支撐動作時並不會感到壓力。坐墊前端至後端貼合腿部肌肉曲線,不會讓臀部滑來滑去,讓踩踏力道能完全回饋在速度上。









4.軟硬適中支撐力道強

通常女性的骨盆結構較為寬大,傳統坐墊並無考量到男、女性的差異,短距離的騎乘還好,但長途騎乘時坐墊後方的受力面積過小、支撐力道不夠,身體重量壓迫到臀部會讓女性車友覺得相當疲憊跟不適。【VELO Lady's】著重坐墊的甜蜜點在後端,增加後端厚度跟寬度以加大受力面積,讓長途騎乘更加舒適。

























商品網址: 【VELO】Lady’s 曲線坐墊



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學生扛枕木進場。(記者黃旭磊攝)

2017-11-12 16:39

[記者黃旭磊/高雄報導]高職生做枕木操慶校慶,每根80公斤枕木由2-6人扛或舉或丟,動作整齊、舉重若輕,展現氣勢。

高雄中山工商102名學生今天(12日)以枕木操慶祝校慶,25根衫枕木向陸軍官校商借,學生2-6人一組以分列式進場,隨後以扛、舉、拉、丟等方式舞動,搭配口號提振士氣,而枕木長4.3公尺如仙女棒般輕盈揮舞,氣勢震撼觀禮者。

數月前,學生自發性設計枕木操,為求身高整齊以便枕木平行,汽車科學生周玖鋒身高173公分,於8月做胃切除減肥手術,減重至150公斤,同學也配合彎腰迎合周玖鋒,團隊齊心爭取榮譽。

隊伍排頭汽修科學生白峻宇、林冠志堅持2人扛一木展現氣魄,而除了枕木操,另一重頭戲「精英部隊進場」,19隊1200多名學生分列式進場,整齊劃一動作,再度獲得熱烈掌聲。

中山工商董事長陳國清、校長林昭億及輔英科大校長顧志遠、正修科大副校長游步平、大寮區長施維明及各級學校代表近百人觀禮,校方引領萬人齊唱國歌,學生並表演祥獅獻瑞、原住民舞蹈、扯鈴。

林昭億說,枕木操以往6人一組,學生為展現氣勢減少人數,互相激勵挑戰極限,贏得全場掌聲不歇,而本屆校慶以「創新43耀中山、萬眾齊心創傳奇」為主題,今年有423人考取國立大學、獲得8百張乙級證照其中有72人拿到雙乙級證照,還包辦全國技能競賽中餐烹飪及麵包製作金、銀及銅牌,獲得創校以來最佳成績。

相關影音



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政策不調整 兩岸難進展

府院昨終於公布內閣改組名單,包括國防部、外交部等5個部會有人事異動。中山大學政治學研究所教授廖達琪認為,這波改組就是「總統意志貫徹,閣揆配合執行」,蔡英文總統在國安及兩岸關係上應是有更深入佈局思考。藍委李彥秀則說,關鍵還是在兩岸政策,如果還是玩兩面手法,兩岸關係也難有進展。

訂房比價trivago

對於陸委會主委由陳明通接任,廖達琪認為,目前兩岸關係陷入僵局,蔡英文在考量陸委會主委人選時,一定也希望能找熟手與對岸打交道。陳明通曾掌陸委會,過去跟國台辦系統非常熟,與對岸關係保持很好,加上他融通個性,也許能在兩岸關係上帶來較緩和的效果。

至於勞動部長將由高雄市副市長許銘春接任,廖達琪說,勞動部目前最大的問題就是《勞基法》爭議,因此需要有法律背景且擅於溝通的人選。她認為,這次內閣人事調整可以看出蔡英文用人還是有一定保守性,蔡還是比較信任有經驗、有專業背景的人選。

李彥秀也認為,這次內閣調整,民進黨人事安排還是著重在派系平?,從吳釗燮接外長也可看出民進黨逐步掌握外交事務,雖然李大維還是擔任國安會祕書長,但已退出外交第一線。

國民黨發言人洪孟楷認為,雖然異動5位部長,但與民生經濟相關等部會卻不動如山,trivago 訂房顯見蔡政府與民意脫節嚴重;且這樣的名單絲毫沒有迎合人民期待,也不符合蔡總統說的拚經濟、為民生。

洪孟楷表示,外交、國防及陸委會等部會首長,無論換誰,只要蔡總統的政治意識形態不變,任何人來都無法改變現在現況。換句話說,這樣的一份名單,亮點實在不足、變動實在不大、期待實在不多。

(中國時報)



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爆紅人氣川菜湘菜

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底下是 爆紅人氣川菜湘菜 的內容簡介



【熱門川湘菜最下飯】

四川菜(又稱川菜)與湖南菜(又稱湘菜)皆為中國八大菜系之一,兩者都以辣著名,所以常以川湘合稱,因都地處內陸,又位於山區,菜色皆為淡水魚類或是山中野味,重調味與刀工。從大陸傳至台灣的過程中,因許多辛香料都無法取得,所以現在一般在台灣的餐廳,皆是改用替代的食材,加上為符合現代人口味調適,川湘菜也多了一股台式風味。雖然調味有稍微變化,但本質依然是川菜麻辣、湘菜酸辣為宗旨。又鹹又辣的特性使得川湘菜非常下飯,也成為中國非常受到歡迎的菜系,要怎麼輕鬆學會博大精深的菜系料理呢?就讓大廚把精隨傳授給你吧!

本書分成兩個單元,分別為

「香辣川菜超過癮」:川菜以成都菜和重慶菜為代表,因地處盆地,悶熱濕氣重,吃辣可助長食欲、幫助排汗,因此常使用辛香料及藥材來入菜,也讓川菜獲得「一菜一味,百菜百味」的美名。

菜單有麻婆豆腐、宮保雞丁、五更腸旺、口袋豆腐、粉蒸排骨、滑溜魚片、疑難雜症、豆瓣鯉魚、醬燒魚頭、鍋巴蝦仁、乾煸四季豆、陳皮牛肉、醋溜鳳片……等。

「酸辣湘菜最夠味」:湖南菜又稱湘菜,與川菜不同的是,它的辣味是屬於酸辣,酸味是來自於食用醋的添加,像是鎮江醋、黑醋等。另一特色為臘味,是湘菜的代表食材,因環境地理、風土民情的因素,湖南地區冬天常下大雪,食物取得不易,因此當地居民常趁秋天太陽微熱,風勢較強時,取新鮮肉品醃製,將其風乾成臘肉、臘魚以備冬天不時之需。

菜單有左宗棠雞、湖南豆腐、油淋去骨雞、香瓜鴿盅、荷葉排骨、東安子雞、冬菇悶筍、蒜燒黃魚、乾燒草蝦、湯泡魚生、豆鼓炒辣椒、蒜苗臘肉……等。

  • 出版社:楊桃文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2012/10/13
  • 語言:繁體中文


商品網址: 爆紅人氣川菜湘菜

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聰明女子好廚藝



美好生活,從探索新知開始(6冊套書):料理圖鑑、飼育栽培圖鑑、玩藝圖鑑、生活圖鑑、自然圖鑑、冒險圖鑑



博客來網路書局>菜要這樣切,才能煮出好味道:蔬菜、肉類、海鮮、西點、水果,基本刀工一本就搞定!



料理科學:大廚說不出的美味祕密,150個最有趣的烹飪現象與原理



萬用鍋具選用法:豐富你的烹飪器具



保鮮!省時!清潔好收納:252招活用冰箱管理術



解決烹飪疑難雜症



麵包科學-終極版+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書



用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書















西餐烹調實務



創意料理刀工大全



餐桌上的中藥:黃□



實用料理刀工入門



中華廚藝:理論與實務



造物妙諦



我食我思



大廚私房秘訣800招:健康藥膳選購料理大全!



掌廚錦囊(中英)



妙廚師烹飪技藝

博客來書局

西餐實習 I



美味料理與健康-談油鹽醬醋糖的烹調技巧





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凱基投顧分析師郭明錤下修iPhone X出貨預估,並預期將在今年中結束生產,將出貨估值從先前8,000萬支調整至6,200萬支,下修幅度約2成。該報告拖累在美掛牌的蘋概股上周五全面收黑,韓國蘋概股也全面重挫。



上周五以科技股為主的納斯達克指數勁揚0.55%再創歷史新高,不過蘋概股表現疲弱,Qorvo終場下跌3.25%、Cirrus Logic下跌3.72%、Skyworks下跌3.02%,Lumentum更重挫5.51%。

南韓三星證券也出具報告指出,蘋果iPhone第1季恐砍單2成,第2季還會再砍單,拖累多檔南韓蘋概股大跌。三星上周五股價下跌1.16%、三星SDI更重挫6.42%,而LG Innotek股價也大跌5.36%。

台灣蘋概股表現相對亮眼,台積電、鴻海股價上漲約3%,大立光小漲0.38%。只有觸控雙雄表現比較疲弱,TPK-KY宸鴻力守平盤,GIS-KY業成則下跌2.89%作收。伴隨蘋概股因iPhone X銷售低於預期股價進入修正,凱基投顧認為,目前股價已反應市場疑慮,相關個股若持續走跌,投資價值顯現。

郭明錤在報告中指出,iPhone X出貨不如預期,關鍵因素在於中國大陸手機市場需求疲軟以及產品售價偏高。由於大陸智慧型手機換機周期延長,包括華為、OPPO、ViVo等大陸手機品牌也陸續下修出貨預估。

此外,iPhone X價格偏高,而且大陸消費者偏好大螢幕,18:9全面屏和瀏海設計造成螢幕變小的錯覺,使得買氣未如預期般爆發,預料iPhone X將在2018年中結束生產。今年iPhone X第1季、第2季出貨預估分別下修至1,800萬支與1,300萬支,低於市場先前預期的2,000~3,000萬支、以及1,500~2,000萬支。

不過凱基投顧仍看好蘋果與iPhone供應鏈動能,受惠iPhone 6s、iPhone 7降價效應推升買氣,帶動上半年iPhone總銷量維持5%以內成長。而下半年蘋果將推出6.5吋OLED螢幕與6.1吋LCD螢幕兩款新機,帶動iPhone「超級周期需求」,全年iPhone出貨預估成長5~10%,可望優於全球智慧型手機銷售表現。

(工商時報)



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水果創意料理

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底下是 水果創意料理 的內容簡介



融合水果及各類食物的營養,做成口感獨特的美食。

水果的魅力來自於內容簡單而不失豐富,其特色首重原味,只要選對搭配食材和烹調方式,就能發揮水果原本清爽的風味。本書教你輕鬆烹調出美味健康的水果餐。

臺灣是個水果的寶島。以當季的鮮果入菜,作成既便宜又健康可口佳餚,是近年來廚藝界的流行趨勢。本書請來國宴主廚,挑選出十種台灣水果,詳解水果特性與歷史、營養成份、挑選方式,教讀者在最短的時間內,充分發揮自身清爽與營養特性,讓主婦朋友能將當令便宜又美味的水果,變身為一道道出令人驚豔的特色水果料理。不但既省錢,又能幫台灣農業盡一份心力。

推薦語

嘉義縣政府農業局長徐菱松:體驗臺灣水果的新鮮活力

上好的水果,除了鮮食以外,把鮮果入菜,作成美味可口、營養均衡的水果佳餚,是近年來廚藝界的流行趨勢。而提到引領該項餐飲時尚的產生,國宴主廚劉邦傳師傅,就是先趨者。劉師傅以最佳的創意、最簡單易懂的作法和最能發揮食材鮮活特性的考量下,呈現出一道道令人驚豔的特色料理,其超乎常人的廚藝熱情及源源不絕的創意,陸續轉化為各式主題食譜書冊,讓喜愛作菜的民眾及鑽研餐飲的學生受益良多。本人強力推薦這本好書,期盼劉師傅的水果食譜書,讓每位讀者好好體會台灣水果新鮮的活力及品嚐美食的幸福感。

作者簡介

劉邦傳

現任:嘉義市大同技術學院餐飲管理系專任助理教授

經歷:

稻江科技暨管理學院餐旅管理系專任助理教授

2005、2004年7-11年菜、御料理、南部粽名廚代言人

陳水扁總統嘉義國宴指定國廚

2000年李登輝總統卸任指定御廚

榮獲:

2002年嘉義市美食展金廚獎

2000年中華美食展國際熱炒創意銀牌獎

1991年台北國際美食特優金牌獎及金牌獎

  • 出版社:二魚文化

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  • 出版日期:2006/12/05
  • 語言:繁體中文


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博客來>好吃點心方程式:我的時尚烘培









料理實驗室:每一道美味,都是有趣的科學遊戲【首版限量精裝】



餐桌上的77個料理常識套書:(上)基本料理篇+(下)海鮮料理篇



餐桌上的77個料理常識(上)基本料理篇:詳解常用肉類部位、切法、溫度和調味時機,看懂食譜、各國食材、料理特色與潮流



香料共和國:從洋茴香到鬱金,打開A-Z的味覺秘語



廚房再也不麻煩:菜單、採買、烹調、整理、收納,通通一下搞定



料理刀藝聖經:從初學到進階,切蔬果、分解肉類家禽、全魚食材備料事典



浸泡魔法:運用油、酒、水獨創50道風情萬種的料理



家常菜祕訣全解答















家煮台灣菜



蔡潔儀四和菜



呷透新台菜



切、煮、炒、炸 簡單料理



美味台菜:古早味+現代風=復古名菜



簡單手作.情人創作料理



排隊涼麵秘方大曝光



第一時間快速上桌:滷菜



台灣美味小吃



怎麼做雞料理最好吃



怎麼做豆腐最好吃



大廚教你炸東西





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▲迎接狗年到來,風水專家鄭雅勻表示,透過居家擺設9大招,可開運、趨吉避凶。(圖/記者葉佳華攝,下同)

記者葉佳華/台北報導

新年新氣象,迎接2018狗年到來,不少民眾為了增添運勢,紛紛在家裡布置開運吉祥物。對此,風水專家鄭雅勻建議,可藉由居家布置的9個方位來開運或是趨吉避凶。

1.東南方(財位)

此方位影響財運、置產、投資、創業等,是一個代表「財富」的方位,也是家宅之中是每個人都喜愛的位置。鄭雅勻表示,特別是從商或是業務的民眾,若家中的大門位、商店的收銀機、家中的保險箱位置處於東南方,對於今年的財運有極大的助力。

鄭雅勻指出,像是聚寶盆、銅製麒麟、或是擺放黃色或金色撲滿甚至是保險箱,將有利於帶來財運。

▲在東南方擺放聚寶盆,有助於開運。

2.正東方(破財位)


此方位影響破財、盜賊及小人,若居家大門在正東方,今年則要特別注意遭盜竊的事件發生,而平時要小心門窗、貴重物品,另外,保險箱也不宜放在此方位;而書桌若在此處,更要特別注意因小人陷害,或是不當投資,而引起的破財。

鄭雅勻表示,若要化解破財、小人覬覦,建議身上可配戴五帝錢;居家則建議放置聲響的鈴鐺,或是圓形的藍色花瓶,內放168元、36枚古錢,可避免因投資不慎而引起的破財。

3.東北方(口舌是非位)

此方位影響是非、官司、訴訟等,它是屬於一個「爭鬥、口舌」的方位,家中大門或廚房若今年位於東北方,家中容易因為情緒不穩而產生爭執,口舌是非不斷,而書房若在此方位,更要注意因口舌而產生破財或是降職的可能,也容易引起小人的覬覦。

鄭雅勻建議,若要化解口舌是非訴訟,可在該方位擺上3隻琉璃獅咬劍,或是3支紅色的劍蘭則有助於化解是非,另外,她也提醒,該方位不宜擺大型盆栽、大型的書櫃,避免加強是非星的能量而招來口舌是非。

4.正南方(文昌位)

此方位影響學業、考運,如果有升遷、考試的壓力或進一步想獲得老闆肯定的民眾,建議將書房或書桌搬移至此,而開運吉祥物則以木製文昌筆作為首選,有助於功名發展、考試運。

▲今年正南方為「文昌位」,建議可擺放木製文昌筆,有助於事業及考運發展。

5.中宮(心想事成方位)

此方位可求貴人、求子、 財富、婚姻、健康等,它是一個「心想事成」的方位,若想求得平安順遂、減少摩擦或者人與人之間的衝突,必須通過它而實現,若將房間的床鋪放置在此方位,對於想要求子的民眾有很大助力。

鄭雅勻指出,若想要求得事事順利,可放置紅色的燈。由於燈在五行中屬火,此方位需要燈光的催動,能量才得以聚集,進而產生強大效果,但鄭雅勻也說,「它今年方位很尷尬,落在房子的中心點,因此在居家佈置上也略顯困難。」

6.正北方(煞位)

此方位影響血光、意外、疾病、災禍等,鄭雅勻說,「如果不去鎮壓容易破財、發生意外」,此方位宜靜不宜動,不適合動土,因此該方位盡量不做任何改變,包括整修與更換家具,以免影響家人。另外,家中若有已有臥床長者或長年身體狀況不佳的家人,房間位置、床頭應盡量避開空間的正北方。

鄭雅勻表示,該方位若真的需要進行動工、整修或更換家具,她建議,可在正北方位置擺放銅製麒麟,以削減災禍;或是將五帝錢掛在車上可保平安。

▲銅製麒麟有助於削減災禍、開運。

7.西南方(異動上位)


此方位將影響職務變動、升遷、旅遊或是移民等,如果想換工作或是在原有職位換得更高的職務,可以睡在西南方的臥室,將有助於升遷,鄭雅勻建議,此方位擺放銅馬,也有助於招貴人或對事業加分。

8.西方(病方)



此方位影響健康,特別是家中長輩小孩,身體的氣場最弱,容易被干擾,因此若廁所在此方位,容易引起胃腸、皮膚疾病;若樓梯位於此方,容易引起心血管方面的問題;若廚房在此方,特別要注意肺部等呼吸道疾病。鄭雅勻提醒,此方位不可放植栽或是花卉,若想要化解病痛可擺放天然葫蘆。

9.西北方(桃花位)

此方位影響事業發展、升職加薪、人際關係、愛情、桃花等,想要增進好人緣、好桃花的民眾,則建議在此方位布置8朵白色香水百合;若該方位恰為廁所,建議點盞24小時都亮的小燈泡,可活絡氣場,減少穢氣積累;而升官考試者,則建議在此方位擺上馬鞭草、玫瑰、迷迭香等植物。



▼風水專家鄭雅勻。(圖/記者葉佳華攝)










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New 日本鄉土料理

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底下是 New 日本鄉土料理 的內容簡介



日本人相信萬物皆有靈

每種食材在它最美的時刻,於最佳的時令品味

不早不晚,一期一會


10大分類!89道菜餚

涼菜╳壽司╳醋物╳燒物╳蒸物╳煮物╳揚物╳麵食╳主食╳吸物與汁物

日本國土南北縱長,氣候、溫差極異,關東、關西各區域的風土條件不盡相同,豐富的各地方物產,多樣性的手法、食材因地制宜發展出各具特色的地方鄉土料理。

本書有什麼?

有些告訴你我們私以為的料理小秘訣,有些告訴你學藝時的小故事

有些從挑選「食材」講起,讓讀者明瞭挑選的重點是什麼,美味的口感何來?

最純粹、最美好

初心不變,膳中備天地


「日本料理」不是指吃著日本高級食材,

而是將上天恩賜於土地的食材,轉化為料理呈現。

我們私認為「鄉土料理」是各種日本料理的起源,

是根本中的根本,稚嫩中的稚嫩,一切起源的基礎之地。

從這個基礎之地生根茁壯,萌芽出讓世界驚艷的「日本料理」。

《New 日本鄉土料理》領銜主演,帶您進入俏皮不失嚴謹的料理大冒險!

循著野菜感受山野純淨,跟著鮪魚徜徉海底

  • 出版社:上優文化

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  • 出版日期:2017/08/21
  • 語言:繁體中文


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壽司入門手帖:海鮮食材圖鑑、壽司作法與知識、美味的祕密



放久了更好吃的家常料理



份量剛剛好,美味即時上桌:84道!小確幸的Home Cafe單盤料理



看圖跟著作 日式小菜:在家就能向大師學手藝!



男子漢的家常菜



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依烹調技法學做正統日本料理















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親子入廚大挑戰:35款中西日式親子食譜



瑞典主婦這樣教,那樣煮,孩子不挑食:70道營養滿分的親子料理+8個瑞典教養分享,養出均衡飲食的小孩!



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社會中心/綜合報導

台中一間汽車旅館驚傳命案!一對男女在小年夜入住台中某汽車旅館後,今天早上男子主動打電話向櫃台人員表示,自己殺了人,櫃台人員緊急將女子送醫後仍傷重不治,目前警方正釐清案情中。









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前司法院秘書長林錦芳除夕夜病逝 司法界同哀 - 社會

2018-02-21 16:15

〔記者項程鎮/台北報導〕曾被總統蔡英文提名為司法院副院長的前司法院秘書長林錦芳,除夕夜因心臟病過世,享年68歲,家屬對此相當低調,不願對外表示意見。

林錦芳1950年出生,美國杜克大學法學博士,司法官訓練所13期結業,曾任檢察官博客來網路書店、台北、新竹等地方法院長,不少司法界人士對她突然過世難過不已。

林錦芳2016年原被總統蔡英文提名為司法院副院長,因被立委質疑論文問題,加上被提名司法院長的謝文定也遭特定人士攻擊,謝、林兩人雙雙下馬。

此外,林錦芳在被提名司法院副院長之前,曾被時任司法院長賴浩敏規劃出任最高法院院長,不料,當時的總統馬英九竟任命學經歷和聲望等各方面條件遠不及林的鄭玉山當最高法院院長,引起司法界震撼和反彈,至今未息。

林錦芳擔任司法院祕書長期間,積極推動法院數位化,同時主持刑事案件量刑數據分析,成功化解白玫瑰運動對恐龍法官不滿情緒。

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【產地】
台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額



【保存期限】
1年
【保固期限】

【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
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2.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。

【注意事項】
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2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
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【食品登錄字號】
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春節走春送禮,伴手禮花招百出,有業者推出「客製化」禮盒,消費者可依照自己想法、預算自行搭配禮盒;還有業者引進國外餅乾,拆封前得先用槌子敲碎,敲碎過程具紓壓效果。

迎接農曆新年也是送往迎來的時間,伴手禮市場商機無限,除了傳統的咖啡、水果、餅乾禮盒,許多業者絞盡腦汁,推出多元化的禮盒供消費者挑選。

麗寶Outlet Mall規劃排隊伴手禮專區,蒐羅10多家台灣、日本、歐洲的特色好禮,除有中部知名的太陽餅、煎餅禮盒,還有日本旅遊必買的薯條三兄弟,以及網購人氣商品捲心酥等,近百款禮盒在館內展示。

其中,一款擷取德國與台灣物料的新品「要敲碎吃的雪球餅乾」,拆封前,必須先用木槌將餅乾敲碎,敲打的過程中,可將累積一整年的壓力全部宣洩,意外有療癒效果,獲得許多上班族、小資女的青睞。

國道泰安服務區中的南仁湖專屬伴手禮門市也規劃「台中農好禮」攤位,展示有梨山茶、新社香菇、龍井木耳露等多款台中知名農特產品。

南仁湖流通事業群協理黃秋玉表示,近年來民眾送禮講求心意,特地推出「客製化」禮盒,民眾可依自己所想、預算,在禮盒中放入自己想要的商品,送禮就要送到心坎裡。

今年情人節恰好是小年夜,麗寶Outlet Mall公關陳宇秀指出,許多情侶因另一半返鄉過年而無法一起過節,所以推出多款蜂蜜禮盒,有保加利亞蜂蜜玫瑰茶禮盒、金磚頂級蜂蜜禮盒,讓無法相伴的情人用蜂蜜傳遞甜蜜。

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麵:麵粉、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、食鹽、水、味精、蔗糖、芝麻油、醬油、品質改良用劑(碳酸鉀、偏磷酸鈉、無水碳酸鈉、多磷酸鈉)、關華豆膠、抗氧化劑混合濃縮生育醇(含精製芥花油)、複方抗氧化劑(麥芽糖醇、抗氧化劑混合濃縮生育醇、水、精製芥花油、脂肪酸甘油酯、大豆卵磷脂、酒精、甘油)。

調味粉包:食鹽、脫水胡蘿蔔(胡蘿蔔、葡萄糖)、脫水蝦仁(蝦仁、蔗糖、味精、食鹽)、味精、脫水海帶苗、蒜粉、香料、葡萄糖、蔗糖、胡椒粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸)、脫水青蔥、辣椒粉、薑粉、柴魚粉、豬肉風味粉〔麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、食鹽、豬抽出物、精製芥花油、酵母抽出物、洋蔥抽出粉、香料、D-木糖〕、蛤蜊抽出粉(蛤蜊抽出物、食鹽)。

調味油包:精製豬油(豬油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、芝麻油。

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每一份量 83公克
本包裝含 1份
每份 每100公克
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蛋白質 9.1公克 11.0公克
脂肪 17.6公克 21.2公克
飽和脂肪 8.0公克 9.6公克
反式脂肪 0公克 0公克
碳水化合物 48.2公克 58.1公克
糖 2.5公克 3.0公克
鈉 1544毫克 1860毫克

【產地】
台灣
【保存期限】
180天(係指未開封狀態且正常條件之保存)
【保固期限】

【保固範圍】
新品瑕疵
【退貨】
1.七天鑑賞期內退換貨請保持商品完整性,商品必須為『全新未經使用』,商品包裝需完整回收,包含購買商品、外盒、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、商品外膜等請一併退回,若有缺件、商品毀損不完整情況發生,可能影響您退貨的權益,本公司也可能依毀損程度扣除為回復原狀必要費用後為退費。
2.美食食品類商品因衛生因素考量,除瑕疵品外,一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益,請考量清楚後再拆封食用。

【注意事項】
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2.本商品屬於食品,除瑕疵品情形外,一經拆封食用後,可能影響您退貨的權益。
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【商品成分/食品添加物/營養標示】
麵:麵粉、精製棕櫚油(棕櫚油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、食鹽、水、味精、蔗糖、芝麻油、醬油、品質改良用劑(碳酸鉀、偏磷酸鈉、無水碳酸鈉、多磷酸鈉)、關華豆膠、抗氧化劑混合濃縮生育醇(含精製芥花油)、複方抗氧化劑(麥芽糖醇、抗氧化劑混合濃縮生育醇、水、精製芥花油、脂肪酸甘油酯、大豆卵磷脂、酒精、甘油)。

調味粉包:食鹽、脫水胡蘿蔔(胡蘿蔔、葡萄糖)、脫水蝦仁(蝦仁、蔗糖、味精、食鹽)、味精、脫水海帶苗、蒜粉、香料、葡萄糖、蔗糖、胡椒粉、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、胺基乙酸)、脫水青蔥、辣椒粉、薑粉、柴魚粉、豬肉風味粉〔麥芽糊精、蛋白質水解物(大豆、玉米、小麥)、食鹽、豬抽出物、精製芥花油、酵母抽出物、洋蔥抽出粉、香料、D-木糖〕、蛤蜊抽出粉(蛤蜊抽出物、食鹽)。

調味油包:精製豬油(豬油、抗氧化劑混合濃縮生育醇)、芝麻油。

【廠商資訊:名稱/電話/地址】
製造工廠地址:
湖口廠:臺灣新竹縣湖口鄉八德路三段30號
永康廠:臺灣臺南市永康區中正路302號A區

【產地】
台灣
【產品責任險】投保金額非為理賠金額

本商品已投保富邦產物保險
保險証號:
0506字第 17AML000459號

【食品登錄字號】
D173251209-00000-0





清爽甘甜的湯頭,讓偶爾吃膩重口味的大魚大肉您,來碗「統一麵鮮蝦風味麵」讓味蕾放鬆一下

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針對教育部回應稱在2月9日就回函給「台灣大學自主行動聯盟」籌備會,對此,該聯盟表示,檢查過老師的電子信箱、郵政信箱等都未發現有函文。

「台灣大學自主行動聯盟」籌備會日前發起連署,包括40多位中研院院士、40多立前院長、副院長,400多位教授及4千多名台大人參與連署,並在1月31日以雙掛號寄出給總統府、行政院及教育部等單位,要求給個回應。

7-11雲端超商教育部今天表示,已於2月9日回應該團體。但據參與連署的台大獸醫系專業學院教授周崇熙表示,檢查過電子信箱、郵政信箱等均未發現有回應的函文。

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人氣店法式麵包究極技術 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍

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底下是 人氣店法式麵包究極技術 的內容簡介



消費者對於麵包店所要求的魅力,在最近幾年有很大的變化。許多人透過海外旅遊,認識了當地麵包真正的魅力,開始追求和海外相同的高品質。同時,對於飲食,追求安全性和安心的人也越來越多。

在越來越激烈的麵包店之間的競爭當中,要把當今消費者所追求的魅力加在麵包裡,使之成為麵包店的個性,被認為是今後必須重視的主題。為了達到這個目的,嚴選素材的眼光和知識,和使用技術是非常必要的。

本書內容採訪了受到許多消費者支持、生意興隆的麵包店,以及在研討班和講習會活躍的專家們,對於是基本商品的4種法國麵包──Baguette、Pain de campagne、Croissant、Brioche──請他們為各位讀者公開他們的技術和受歡迎的秘密。如果您可以把這些技術、知識和創意,做為要勝過他人之魅力的參考,我們會覺得非常的榮幸。

  • 譯者: 易哲理
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2007/01/24
  • 語言:繁體中文


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博客來書局>德國家庭幸福烘焙筆記:讓人百吃不膩的質樸食譜









生牛奶糖與手工糖果:日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成!63道甘甜誘惑



自家手作:馬卡龍 x 慕斯(中英對照)



就是愛吃CHOCOLATE!用市售巧克力片做出達人級暖心甜點



平底鍋點心魔人的56道原創甜點(看圖就會!勇奪料理食譜大賞!現成食材隨手做,簡單又好吃)



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烘焙考照學術科教戰守策(94年三版)



浪漫美味 巧克力魔法點心



梁瓊白教你懶媽媽做點心



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▲姜正浩。(圖/達志影像/美聯社)

體育中心/綜合報導

南韓內野手姜正浩因酒駕肇逃自毀前程,至今仍無法取得美國簽證,去年10月短暫到多明尼加「打工」,近日低調返韓,預計2月中旬即可決定去處。根據韓媒報導,海盜不抱任何希望,無法回到美國打球的姜正浩恐怕要回到韓職。

姜正浩在酒駕事件發生後,無法回到大聯盟打球,去年10月到多明尼加「打工」,但超過半年沒打球的他打擊手感全失,最後遭到釋出,在簽證拿不到情況下,海盜也幾乎將姜正浩視為「戰力外」。

無法回到美國打球的姜正浩日前傳出尋找至日本發展的可能性,不過日職外籍選手戰力補強已告一段落,根據韓媒報導,姜正浩遲早都要回到母隊耐克森英雄。

姜正浩可以回到母隊韓職耐克森英雄延續球員生涯,但必須先為自己的酒駕行為負責,可能會遭到禁賽。耐克森球團指出,姜正浩目前仍是海盜隊球員,現階段並不適合討論相關問題,球隊也沒有與他聯絡。









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人氣酒吧賣創意!特調飲品&調酒:現在是連飲料也要賣創意的時代了! 博客來網路書店 博客來網路書局 博客來打折書籍

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什麼都需要創意的時代,就連飲料也不例外!


嚴選日本21間人氣酒吧,顛覆以往開胃酒的印象,獨創飲品正引領時尚中!

「下班之後,要來一杯嗎?」

這句話,已經成為日本國民的習慣用語,隨著文化的推進,已從既定的啤酒觀念,漸漸轉為各式特調飲品,不外乎就是希望下班後能夠徹底放鬆,來一杯身心舒暢的專屬飲品。「獨創飲品」已是世界趨勢,以往的白酒、葡萄酒等等,不再是主流,本書強打「只有在本店才能喝得到」的飲品,不同的料理所搭配的飲品,展現出調酒師的超高技藝!

如果計畫開店者,不妨也將本書作為參考,透過不同比例的調和,創造出屬於自己的招牌飲品,朝著「創意調酒師」的路邁進吧!

本書特色

不再只是葡萄酒、白酒等等,獨家飲品現正發燒中!

●超乎想像,連無酒精的特調飲都會著迷其中

●顛覆傳統,締造前所未有的特調飲創意商機

●東西合併,激盪東方典雅與西方熱情的文化

●不限季節,冷熱飲完全滿足顧客的各種需求

  • 譯者: 張華英
  • 出版社:瑞昇

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/01/16
  • 語言:繁體中文


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BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房:40道精選人氣食譜配方,12個法式甜點技巧,近2萬字烘焙知識,50部影音教學示範,自學烘焙的隨身導師!



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▲簡單的笑臉讓人覺得窩心。(圖/網友劉貞治授權引用,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

網搜小組/綜合報導

連鎖咖啡店星巴克深受台灣民眾喜愛,近年來更成為潮流、時尚的代名詞,就算價格偏高,依舊超多人願意買單。新北中和一名40歲大叔昨日買下「人生第一杯」星巴克,由於店員一個貼心小舉動,讓他終於明白為什麼這麼多人愛喝它了。

劉姓網友昨日在「爆廢公社」po文表示,「甘苦人存錢存了好久,剛剛狠下心去買了人生第一杯星巴克,妹妹在我杯子上畫一個笑臉是想表示什麼嗎?難怪那麼多人愛星巴克。





▲星巴克在販售飲料時,店員會在杯子上寫下購買人姓氏,有的則會留言或作畫。(圖/記者徐恩樂攝)

劉姓網友也向《ETtoday新聞雲》記者表示,自己買的是冰拿鐵,而第一次喝完的感想,他笑說,「果然是一分錢一分貨,還會再買。」對此,網友紛紛笑回,「活到22歲沒買過星巴克」、「哥37歲才第一次喝」、「可能是笑你沒喝過,哈哈哈」、「我老了也要喝星巴克」、「今年33,人生喝星巴克次數,一隻手就數完了@@」。

另外,還有熱心網友解答笑臉的含意,表示「那是祝福,have a nice day。」而原po看完忍不住開玩笑說,「只有那麼單純喔,我難過~~。」









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會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇



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底下是 會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇 的內容簡介





繼《開瓶》、《弱滋味》後,林裕森最新力作!

華人世界最好的葡萄家作家,20多年品酒專業信手拈來的風味小品

風土、釀造、年份、品種、風潮、餐酒搭配等6大角度

全方位開啟對葡萄酒的獨特感知

63個關鍵詞,帶你自在優游於葡萄酒世界


原來可以這樣形容一瓶酒!

「最難,也最少見的,是釀成高大壯碩卻又精緻輕巧,如大象翩然起舞般的紅酒。」

「飲來如汩汩湧動的清泉,柔和似無,察覺時卻已暗藏力道地流淌而過。」

「輕盈的酒體和爽脆彈牙的咬感質地,果味乾淨純粹,喝起來清新有活力,全然自成一格。」

以修行者般的執著精神,林裕森遍訪世界各地的葡萄酒產區,用敏銳的味蕾品嘗酒風各自精采的葡萄酒。

他優雅輕盈的文字、獨特的視角,映照出葡萄酒的風土、品種、釀造、風潮等面向,也精準傳達了豐富多彩的滋味。

  • 出版社:商業周刊

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  • 出版日期:2016/01/28
  • 語言:繁體中文


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商品網址: 會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇

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▲眼睛之所以能看到景象與黃斑部有著密切關係。(圖/達志/示意圖)

文/藥師王新元

人類從出生到死亡,都與黃斑部和光線脫離不了關係。黃斑部因光線而成像,但也因光線產生病變,其為視網膜中心的黃色斑塊,由葉黃素與玉米黃素所構成,又稱黃斑色素;黃斑色素與其餘抗氧化劑在「光線氧化傷害」的戰爭中扮演保護黃斑部角色,能避免黃斑部受到光線傷害產生病變。

▲最新研究發現,黃斑部病變患者長期攝取含葉黃素複方營養補充品,可預防黃斑部病變惡化。(圖/達志影像/示意圖)

最新研究發現,輕、中度老年性黃斑部病變患者長期攝取含葉黃素複方營養補充品,可預防黃斑部病變惡化,但對於預防白內障、近視等效果則不明顯。倘若飲食攝取黃斑色素不足,會顯著提高老年性黃斑部病變罹患率;AREDS於2013年研究結果顯示增加葉黃素(10mg)及玉米黃素(2mg)的補充,確實有助於延緩黃斑部病程進展。

美國國家眼科研究所建議以葉黃素與玉米黃素取代β-胡蘿蔔素補充,另加入微藻DHA有助於改善老年人的認知功能及視力;美國醫學學會期刊(JAMA)研究則顯示,每天攝取6毫克葉黃素可降低眼黃斑退損的風險達43%。

▲攝取一定量之葉黃素能降低中風風險。(圖/達志/示意圖)

黃斑色素可增強黃斑部功能,敏感度與視力皆會增強,其作用機轉為抵擋高能量藍光與降低自由基傷害。葉黃素具有抗氧化、抗發炎能力,對於心臟代謝健康有益,因此攝取較多的葉黃素或血中葉黃素濃度較高,都能夠降低冠狀動脈心臟疾病、中風或代謝症候群的風險。美國FDA建議葉黃素每日攝取量為6毫克,台灣衛福部則規範葉黃素食品每日最高上限為30毫克。

參考資料:

1.AREDS2 Research Group, JAMA. May, 2013; 309 (19).

2.Christin et al., JAMA Ophthalmol. March, 2013.

3.Am J Clin Nutr. 2008 May;87(5):1521-9.

4.Nutr Neurosci 2008 Apr; 11(2):75-83.

王新元,長庚大學天然藥物研究所碩士、台北醫學院藥學系學士,曾任馬偕醫院藥師,目前自營藥局。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!









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杯子蛋糕 博客來 博客來網路書店 博客來特惠書籍

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底下是 杯子蛋糕 的內容簡介



比鮮花實際,比卡片好吃,歡迎你來到杯子蛋糕的天堂!

浪漫、簡約、華麗、童趣......

100種以上的歡樂精靈

迸發百般美麗心情

遇見幸福的地方都有......杯子蛋糕!

本書教你輕鬆學會烘烤、裝飾100餘款令人難以抗拒的杯子蛋糕,從甜美雅緻到趣味時髦,應有盡有!

婚禮、生日、情人節、結婚週年、母親節、新年、午茶派對、野餐......各種歡樂幸福的場合,各個值得紀念的重要節日,就用這些風格獨具的小巧蛋糕來犒賞自己、誘惑大家吧!這種風靡歐美的時尚點心,做為派對蛋糕或伴手禮盒,絕對令所有人食指大動,而且眼睛一亮!

作者簡介

瓊恩&葛拉漢.貝爾格洛夫(Joan and Graham Belgrove)

為因應市場上愈來愈多以杯子蛋糕作為歡慶甜點的需求,貝爾格洛夫夫婦放下投身多年的管理職務和諮詢顧問工作,於2006年創辦了小小杯子蛋糕公司(The Little Cupcake Company Ltd.)。目前他們的網路事業已頗具規模,針對客戶的特殊需求創作各式美味又別出心裁的杯子蛋糕。

小小杯子蛋糕公司網址:www.thelittlecupcakecompany.co.uk

譯者簡介

裘利博客來網路書局

台灣大學外文系畢業,美國蒙特利國際學院口筆譯碩士。曾任總統府、行政院中英文傳譯。譯作類別廣泛,有《放下執念的50個心靈練習》、《圖解達文西天才發明》、《食物與療癒》、《如何推銷你自己》(以上世茂出版)。

  • 原文作者: Joan and Graham Belgrove
  • 譯者: 裘利
  • 出版社:世茂

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  • 出版日期:2008/11/27
  • 語言:繁體中文


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女生專屬的飲酒書



漫畫葡萄酒入門



流行PUB雞尾酒



調酒師養成聖典



漫畫啤酒入門+漫畫威士忌入門+漫畫葡萄酒入門



繽紛雞尾酒130精選集



怎樣釀水果酒最好喝



葡萄酒購買手冊



醉愛雞尾酒















免模具、零失敗的超省時百變甜鹹塔



pate pate’s quiche!法式鹹派早午餐提案:只要學會1種派皮,就能變化出35種酥脆爽口的鹹派與甜派



MUJI Cafe & Sweets 微烘焙甜點(二版)

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黃金配方烘焙術 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全



靜心烘焙:為生活揉入幸福,找回寧靜專注的自己



歐風甜點的經典手作



手作簡單經典的50款輕食烤點心:家用烤箱OK!



無添加蛋奶的田園風味法式鹹派&甜塔35+



甜點之王法式烘焙聖經──烘焙大師誓言一本書教會大家做正統法式甜點,從科學原理到專業技法,讓烘焙人更上一層樓的法式甜點工具書



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麵團與麵糊,基礎的基礎:烘焙新手的第一堂課 六大類麵團和麵糊基本技法與糕點示範



在家也能做的正統和-子教科書





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▲「記得剪帥一點喔!」(圖/翻攝自影片/Instagram/_al.bang.za_

寵物小組/綜合報導

大部分飼養毛髮較長的汪星人、喵星人之飼主,都會定期讓小朋友做造型。南韓Instagram用戶「_al.bang.za_」5日分享了一則有趣的影片,只見小朋友讓馬麻剪頭髮剪到快打瞌睡,想躺下卻又再次坐直的模樣萌翻許多人。

畫面中可以看見,米白色的博美犬「王子」坐在灰色格紋的墊子上,讓馬麻替自己打造帥帥的外型;也許是飼主的手法非常溫柔,讓整個修剪毛髮的過非常舒服,汪星人整個享受到上下眼皮快要合體,頻頻點頭「度估」,而這想睡到不行的表情也讓許多人都融化了。

▼「人家可愛嗎?」



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小朋友在剪毛的過程中,享受到不斷點頭打瞌睡的可愛模樣,也讓馬麻分享到網路上,看過的網友無不被這萌到不行的表情療癒了一番,紛紛寫下留言表示,「這個小表情也太可愛!」、「這個表情太欠親了」、「親下去了啦XD」。

▼影片取自Instagram,較慢出現請稍等。



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▼更多精采影音











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玩味調酒 博客來 博客來書店網路書局 博客來推薦書籍

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底下是 玩味調酒 的內容簡介



80道術科實作、400題學科彙整

網羅各式雞尾酒調製、不含酒精的混合飲品製作,以及香醇四溢咖啡、果茶並輔以圖文扼要詳實的方式一一分部說明,提供參考,讓您能更清晰掌握箇中訣竅,調出心得、製作出屬於自己獨一無二的風格。這不僅是一本應考的必備工具書,更希望藉著本書透過您親手調作的機會中,瞭解各種素材特性後,能靈活利用基本款式,恣意調變出各式花樣的特色飲品,讓調酒的技藝發揮致極,「調出色彩、也調出豐富的人生」。

  • 出版社:生活家出版社

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  • 出版日期:2012/06/29
  • 語言:繁體中文


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博客來網路書局>塔&派







做西點最簡單



名產伴手DIY



在家輕鬆做甜點(增訂版)



輕鬆做西點:附名家解惑篇,製作疑難迎刃而解!



下午茶小點心 happytime



果凍布丁



餅乾西點開心做



中西百點















一起,微醺:認識這世界的美妙旅程



時光窖藏:識酒、選酒、品酒,關於葡萄酒的34堂課



聽酒說故事(2版)



酒的科學:從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅



醉一回,甘醇香:經典葡萄酒品嘗,知酒、買酒、飲酒



慢飲純粹:品出葡萄酒的醇香



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雞尾酒調製技巧



調酒學術科教戰守策(94年6版)



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燒酎手帳





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時尚中心/綜合報導

現在獨自旅行正夯,比起和親朋好友一起旅行,能體會到更多新鮮事,從旅伴間的相互依賴,到一個人獨立勇敢,旅行有了另一層含意,探索自我,學會堅強,如果你還是害怕,覺得躊躇,一起來看看獨自旅行的好處。

▲旅途中處處是美景,一個人旅遊好處更多。(圖/翻攝自pixabay)



自己做決定

和他人一起旅行,不免的,要互相尊重,兩人想去的景點,一個都不能落,但時間有限,如果在興致缺缺的景點,耗費太久的時間,在寶貴的旅途中,顯得相當浪費,一個人旅行,只需要為自己負責,活動上也更有機動性。

▲一個人旅行是一個不容易的決定,記住這份勇氣。(圖/翻攝自pixabay)



克服困難,走出舒適圈

一個人旅行是一個不簡單的決定,在做好完善的心理建設,和十足的勇氣前,是很難跨出的一步,如果你準備好了,這股勇氣請一定要牢牢的記著,在未來無論面對怎樣的困難,記得那股獨自身在異鄉的勇敢和力量。



▲一個人的旅行沒有羈絆,不如去探索新鮮事。(圖/翻攝自pixabay)

激發好奇心

獨自旅遊的好處,就是沒有顧忌,可以擺脫旅遊書的介紹,在巷弄內獨自闖蕩,發現不一樣的事物,開發屬於自己的私房景點,享受一個人的旅遊樂趣。

不再害怕陌生人

在旅行途中,不免得,會發生些小插曲,我們稱之意外,迷路是司空見慣,搭錯車,手機沒電,還有各式各樣可能會發生的事情,在家靠父母,出外靠朋友,若是獨自旅行,沒了朋友,還有路人啊!勇敢的開口尋求幫助,面對陌生人不在膽怯。

▲不要再害怕獨自面對,獨自旅行,用心探索自我。(圖/翻攝自pixabay)



學會相信自己

獨自一人總感覺孤獨?覺得不自在?在一個人的旅行中,你有更多的機會和自己相處,和內心深處的另一個自己對話, 正因為旅行,所以有更多時間認識自己,當旅行結束,會發現更不一樣的自己。

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自己做幸福餅乾(中英對照) 博客來網路書局 博客來書店網路書局 博客來優惠書籍

自己做幸福餅乾(中英對照)



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底下是 自己做幸福餅乾(中英對照) 的內容簡介



示範製作各式手工餅乾和午茶點心,如燕麥核桃餅乾、果醬夾心餅乾、杏仁瓦片、芝麻圓餅……等廣受大眾歡迎的可口小點,不但材料取得容易,程序簡單、製作步驟少,且烘烤時間短,非常適合自己在家做,是人人容易上手的烘焙入門。

初次接觸西點烘焙,可從本書著手,嘗試自己動手做一些手工餅乾,約三五好友一起喝下午茶,徜徉在美味的點心世界中,更增生活情趣。

本書特色

一學就會,輕鬆享受烘焙樂趣

●手工餅乾外觀小巧可愛,而且簡單容易做,全書圖文對照,製作步驟搭配圖片示範,有效克服烘焙會遇到的問題和狀況。

●自己動手做餅乾,材料百分之百新鮮、健康,小餅乾易做易學,口味還可依個人喜好變化,近乎零失敗。

  • 出版社:康鑑文化

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  • 出版日期:2016/02/05
  • 語言:繁體中文


商品網址: 自己做幸福餅乾(中英對照)

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創意雞尾酒

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快樂PARTY雞尾酒



創意星座調酒



雞尾酒的微醺世界-調出你的私房Lounge Bar風情



調酒丙級術科必勝精選



葡萄酒入門



享受雞尾酒



在家釀啤酒Brewers’ Handbook--啤酒DIY和啤酒做菜



飲料調酒必勝精選《丙級技術士技能檢定》











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不必秤的超輕鬆甜點:不用準備電子秤&不需斤斤計較公克數 隨時都能簡單做的餅乾、蛋糕、布丁



享瘦甜食!砂糖OFF的豆渣馬芬蛋糕



四季創意磅蛋糕:日本名店circus的獨創甜點食譜



零失敗!打造完美起司蛋糕:讓43款創意美味甜進你的心



法國麵包教父的甜點配方:梅森凱瑟的70款法式蛋糕及基礎技法,讓你在家複製巴黎名店的感動美味



甜點女王的百變咕咕霍夫:用點心模做出鬆軟綿密的蛋糕與慕斯(中英對照)(附繽紛矽膠點心摺模4入組)



酷炫多層夾心蛋糕:50款甜美繽紛的多層夾心蛋糕之烘焙與裝飾



甜點女王的百變杯子蛋糕:用百摺杯做出經典 風味蛋糕(附完美9色矽膠百摺杯模9入組)



低熱量戚風蛋糕 天天吃也不發胖:當飯吃、盡情吃,很健康、無負擔!



冰盒蛋糕:不用「烤」的蛋糕!1 攪、2 疊、3 冰,輕鬆享用美味蛋糕!



花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)



魔法翻糖蛋糕!:34種萌賣度破表翻糖+4種濃郁磅蛋糕,好用工具、配方比例,party蛋糕在家也能輕鬆做!





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商品網址: 自己做幸福餅乾(中英對照)

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▲中國公安機關展開大規模打擊網路水軍的行動。(圖/CFP視覺中國)

大陸中心/綜合報導

中國各地公安機關自2017年5月展開打擊網路水軍的大規模行動,已取締超過40起網路水軍所犯之違法案件,估計涉案總額上億元,抓獲200多名犯罪嫌疑人,並關閉5000多個涉及非法行為的網路帳號及上萬個違規網站。公安機關表示將一切依法行事,絕不姑息。

網路水軍,指為獲得利益在網路上發表傾向性評論的全職或兼職人員,主要手法是在討論區等地,以聊天的方式為個人或公司作出宣傳或攻擊,例如發商業廣告、攻擊商業對手;或透過發表文章或評論試圖影響、啟動、製造網路輿論。

以廣州市公安局破獲《三打哈》網站案為例,該案涉案人員涉及全國21個省市,業務遍布各大網路論壇,已形成了「有償刪帖、發帖、灌水」中介模式產業鏈的特大「網路水軍」團伙,涉案金額近400萬元人民幣。這也是全國第一宗利用網站實施「網路水軍」非法刪帖炒作的案件。

▼藝人張柏芝曾發文嗆網路水軍。(圖/翻攝自張柏芝工作室微博、IG,資料照片)

早在過去,中國便曾有「五毛黨」雇用人員在網路上發表對中國政府有力的言論。部分企業也設置專門管理處負責官方負面消息,發出「引導正確社會輿論」的訊息;中國一些縣城學校同樣設置「網絡管理處」,當負面新聞出現時,他們就會指揮大量的網路評論員在網路上反駁這些消息。

阿里巴巴官方在去(2017)年12月25日表示,中國互聯網的創新及技術能力有目共睹,中國網路水軍人數堪稱世界第一,其破壞力也非同小可。網路水軍不僅控制輿論走向,甚至時下「熱門話題」中,圍觀群眾皆可能是被設計、被策劃的。感謝相關政府部門和司法部門展開調查,絕不讓互聯網上的黑勢力扭曲社會價值體系,侵蝕公平正義。

▼阿里巴巴官方感謝政府部門和司法部門調查網路水軍。(圖/視覺中國CFP,資料照片)

★ 版權聲明:圖片為版權照片,由CFP視覺中國供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經CFP許可,不得部分或全部轉載,違者必究!









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手感饅頭包子:口味多、餡料豐,意想不到的黃金配方 博客來網路書局 博客來書店網路書局 博客來優惠書籍

手感饅頭包子:口味多、餡料豐,意想不到的黃金配方



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底下是 手感饅頭包子:口味多、餡料豐,意想不到的黃金配方 的內容簡介



揉進真功夫和創意口味的新食感,麵食大師趙柏淯老師精心設計,
喜歡中式麵點的讀者必買,經濟又實惠!

隨處可見的饅頭跟包子,好像一點也不稀奇,但你知道它們可以有這麼多種口味嗎?甜饅頭、鹹饅頭、養生饅頭和美味包子,超出想像的創新食感,還有超受歡迎的鹹、甜餡料包子,當點心或正餐都適合。想嘗嘗看這些美味的饅頭、包子嗎?現在一起跟著麵食大師趙柏淯老師玩玩饅頭、包子吧!

麵食大師趙柏淯老師,融合了多年的教學經驗以及最新創意,揉出兼有紮實口感及新奇口味的各式饅頭及包子,並且使用最為簡便的速溶酵母製作,有效縮短發麵時間、降低失敗機率,讓你在短時間內就能親嘗好吃的手工饅頭和包子。另以詳細的基礎製作圖片、說明,並搭配淺顯易懂的製作麵食理論,不論是對中式麵點有興趣的人,還是完全沒有烹飪經驗的初學者,都能很快上手做饅頭包子。

蝦米?竹炭、金桔乾、熱狗、馬鈴薯、阿華田、化核應子都可以做饅頭?而且很好吃?
蝦米?鹽加太多饅頭發不起來?糖加太多發酵會不成功?
關於饅頭包子的眉眉角角,讓麵食大師趙柏淯為你一一示範&說分明

本書特色

◎麵食大師趙柏淯老師經過多次嘗試後研究出的黃金比例配方,教你掌握饅頭和包子美味的秘訣。
◎一次收錄最多變化的甜饅頭、鹹饅頭、養生饅頭和可口包子,口感變化多!
◎果乾、雜糧、粉類、香料、蔬菜等常見食材,只要配方ok,都可以做出好吃饅頭。
◎每一道都有精確的「比例計算表」,想吃幾個就做幾個。
◎獨家研發10種最新口味、最受歡迎的甜、鹹包子餡料,好吃不涮嘴。

作者簡介

趙柏淯

救國團資深烹飪教師。對料理抱有無限的熱愛與執著,致力於傳統美食的傳承。對麵食情有獨鍾,愛美食愛做菜,樂於傳授與更多人分享。擅長中式麵食、中菜、西點烘焙、台灣小吃、南洋料理,出版多本暢銷食譜。目前在專科學校擔任中餐教師,並活躍於各地烹飪教學,對推廣美食不遺餘力。

經歷:

.救國團雙和市教育中心烹飪班南洋料理、 中式麵食指導教師
.救國團景美教育中心烹飪班台灣小吃、小館熱炒、中式麵食指導教師
.聖母醫護管理專科學校兼任餐飲技術教師
.趙柏淯手工饅頭負責人

著作:

《來塊餅:加餅不加價》、《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《愛吃重口味100》、《南洋料理100》等書。

  • 出版社:朱雀

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  • 出版日期:2012/01/20
  • 語言:繁體中文


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釀-啤酒:從女巫湯到新世界霸主,忽布花與麥芽的故事



認識葡萄酒,就像學會新語言!:葡萄酒文化、飲用、選購事典



威語錄



葡萄酒品飲教科書(特別附錄「侍酒師、葡萄酒顧問和葡萄酒專家資格檢定測驗攻略技巧」)



會跳舞的大象:林裕森的葡萄酒短篇



日本酒之書:20堂課讓你搞懂現在最流行的酒!



勃根地葡萄酒(二版)



你不可不知的酒的世界史



原來了解葡萄酒這麼簡單:圖解葡萄酒知識入門,寫給只憑感覺挑酒的你















玻璃罐食譜(套書):行動沙拉吧X下午茶甜點,風靡全球的美味新食感革命!



行動下午茶!玻璃罐甜點:風靡巴黎、東京、紐約新食感!超可愛,零失敗,口口甜蜜又幸福!



超人氣馬卡龍X慕斯:70款頂級幸福風味



就是無添加健康烘焙

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Sweet Time 四季幸福甜點:送給我最在乎的你



育美媽媽的超人氣動物甜甜圈



用小鑄鐵鍋做甜點:蛋糕、麵包、布丁到甜湯,STAUB小鍋陪你做美味甜點,一人一鍋輕鬆上桌



減壓輕鬆甜點 (中英對照)



歐風頂級手作甜點



皮耶.艾曼,可以教我做法式甜點嗎?



極致味蕾-視覺饗宴:法式甜點完全烘焙指南(暢銷精裝版)



媽媽的味道!幸福百變麵點:從揉麵到蒸、烤、煎、烙,簡單做出完美中西式麵點(隨書附贈秒殺麵點120分鐘示範教學DVD)





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蘇花改蘇澳至東澳段通車後,許多礁溪地區許多溫泉旅宿業者擔心,遊客恐因交通便利,直接直達花蓮,不會進到宜蘭住宿、泡湯,勢必對縣內的觀光產業造成衝擊。(記者林敬倫攝)

2018-02-06 16:55

〔記者林敬倫/宜蘭報導〕蘇花改蘇澳至東澳段昨天通車,許多人對擁有一條安全回家的路感到歡喜,不過,礁溪阿先湯泉養生會館老闆孫顏美卻憂心,蘇花改通車會讓遊客僅是路過礁溪直接到花蓮住宿,衝擊宜蘭的觀光產業。

宜蘭縣政府指出,將加強推廣縣內的深度旅遊,多辦理地方特產、景點的行銷活動,讓更多遊客願意留在宜蘭。

蘇花改蘇澳至東澳段通車後,礁溪地區許多溫泉旅宿業者擔心,遊客恐因交通便利,直達花蓮,不會進到宜蘭住宿、泡湯,勢必對縣內的觀光產業造成衝擊;孫顏美指出,蘇花改通車後民眾勢必都會去嚐鮮,就會直接到花蓮住宿,不停留宜蘭,她建議,旅店除了提升自身服務品質,增加亮點,辦理一些山、海、秘境的深度旅遊,推出創意美食,縣府也可多辦伴手禮、名產的香閨行銷活動,藉此吸引遊客留在宜蘭。

宜蘭縣政府工商旅遊處長李岳儒指出,宜蘭的遊客人次每年大約有七百多萬人,蘇花改通車後可以降低風景區的負荷,縣府也會在大南澳地區規劃露營區,讓遊客得以分散,不讓風景區過於壅擠。

李岳儒表示,旅宿業者的部分,加強推廣縣內的深度旅遊,多辦理地方特產、景點的行銷活動,提升觀光吸引力,例如礁溪溫泉就是理想的觀光品牌,藉此讓遊客願意留在宜蘭住宿,不會全部跑到花蓮去。

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馬英九年初二新埔義民廟祈福 20年不間斷 - 政治

2018-02-17 14:29

〔記者廖雪茹/新竹報導〕前總統馬英九今早到新竹縣新埔義民廟上香祈福。義民廟董事長徐德馨推崇馬英九,每年大年初二都來向義民爺參拜,20年來從不曾間斷。

馬英九在新竹縣長邱鏡淳、立委林為洲、縣議員賴江海等人的陪同下,上午約11點30分抵達新埔義民廟,並在鄉親夾道歡迎下進入廟內,廟方舉行三獻禮,馬除致贈紅包給廟方代表,隨後並發送春聯,吸引民眾大排長龍排隊領取,他同時也與民眾握手互道新年快樂。

馬英九說,今天很開心再次來到義民廟,義民祭是一個客家人非常特殊的祭典,在中國大陸沒有,它跟台灣的歷史結合在一起;台灣在過去400年遭遇到很多挑戰,尤其是內憂外患,義民爺站出來維護地方安寧,這是客家人對於犧牲生命的前輩所建立的一間廟。

馬英九並提及1895年乙未戰爭的歷史,新竹最有名的烈士姜紹祖博客來書店網路書局,遇難時還不到20歲,年紀輕卻十分愛國,他還寫了兩首絶命詩。

馬英九表示,整個來講,全世界經濟開始進入一個新的景氣循環,此時台灣應把握機會,往前邁進;話鋒一轉,他說,自己在總統8年期間內,運氣不是很好,先碰到金融海嘯,第二任遇到歐債危機,卸任前又逢全球性出口萎縮,3大經濟危機,但8年仍維持2.9%的經濟成長率。

徐德馨稱許,馬英九自87年起,每年大年初二都到褒忠義民廟參拜,超過20年不曾間斷,對義民爺相當尊敬,義民爺一定會保佑他。

邱鏡淳表示,總統一出現,太陽就出現了,風和日麗,很有福氣。

林為洲說,馬前總統又來到義民廟參拜,一起向義民爺發願,保佑國泰平安、風調雨順。

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春節連假帶毛小孩出遊 7大攻略超實用

飼主帶著寵物到勤美綠園道踏青。聯合報系資料照/黃仲裕攝影
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農曆春節長假將至,如果要帶著毛小孩走旅遊行程,車商建議,有7大注意事項可讓毛小孩也享受一趟安全而舒適的旅程。

福特汽車(Ford)表示,由於貓和狗等寵物體重普遍較輕,若沒有適當地固定在車內,很容易在緊急煞車或發生碰撞時遭受嚴重的傷害。另一方面,寵物在車內自由穿梭容易讓駕駛者分心,而威脅到車內乘客及路上行人的安全。

福特提供簡單且實用的寵物出遊7大攻略:

1.將寵物固定在後排空間:別讓寵物坐在駕駛者的腿上或者前排位置,後排座位才是最安全的空間,但需將寵物固定在座位上,避免因車輛緊急煞車而遭受撞擊;大型犬可選擇寵物專用的安全帶,小型犬或者貓則需要使用寵物航空箱或車用寵物籠,並用綁帶將籠子固定,避免在行車過程中晃動。

2.關閉寵物身邊的車窗:許多寵物在行車過程中總會好奇地將頭探出窗外,不過高速的氣流、風中的塵埃、博客來網路書局顆粒或者花粉等都容易引發寵物不適,在快速來往的車陣中,若寵物突然跳出車窗,也可能導致不堪的後果。

3.準備減壓的寵物玩具:旅途中會增加寵物的焦慮和緊張感,建議主人可以準備一些減壓物品,例如寵物喜歡的玩具或熟悉的毯子,這些沾染過寵物身體的氣味可以為牠帶來安全感。

4.選擇合適的車型:為了出遊的安全性和舒適度,建議選擇寬敞和靜謐的運動休旅車(SUV),寬闊的後座能提供寵物舒適的乘坐空間,而寬敞的後行李箱儲物空間能置放愛寵旅行所需的寵物墊、水瓶、食盆等裝備。

5.每小時停車休息1次:長距離的旅行對於人和寵物相當消耗體力,因此建議每隔1至2個小時停車休息一下,下車前,記得給寵物繫上繩子,以免寵物過於興奮而跑遠。

6.別把寵物單獨留在車內:長時間待在密閉悶熱的車內很有可能導致寵物中暑。若只是離開短短幾分鐘,則必須確保車內有適當的通風和水,讓寵物保持涼爽。

7.佩戴寵物名牌:製作一塊附有主人姓名和電話的寵物名牌,將它佩戴在寵物的項圈上,開車外出時,寵物可能趁主人不注意溜出車外,寵物名牌能幫助協尋走失的毛小孩。

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底下是 生活彩虹-全人生涯開展 的內容簡介



2002年秋起,政大、北藝大及陽明大學合開了「全人生涯開展」的課程。如遊唱詩人一般,作者們每學期在三校巡迴,為這本書開啟了序曲。本書是以「生活彩虹—全人生涯開展十大樂章」為基調,以每一位師生對生涯的問答做音符,交響成曲。這是一門生命的課,由參與者(學生)構思和重塑本身的生涯信念,探究生涯的定義、本質、發展脈絡,以十大樂章次第展開對各生涯課題的思索。在本書十六章的內容中,你可以發現師生互相為師,在不斷的對話、問與答、說與聽之間,開展彼此的生涯。

  • 出版社:心理

    新功能介紹
  • 出版日期:2007/10/01
  • 語言:繁體中文


商品網址: 生活彩虹-全人生涯開展

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醫療與長照整合:打造全人照顧體系



落地-安魂-默語-痂痕:從影像文本再現移民社會



人類行為與社會環境小辭典(隨身版)



社會工作研究方法



文化研究4.0



社會脈絡環境下全人發展與行為



社會政策與社會工作學刊(第二十卷第二期)2016.12月



社會個案工作:理論與實務(3版)



重構婚姻暴力診療驗傷:醫學現代性及其不滿

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銀髮活動帶領手冊:頭腦體操篇



社會團體工作:領導者養成實務



中東歐視野:歷史、文化與社會的觀察(增訂二版)







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臨床醫學術語解析(附MP3朗讀CD)



商業心理學:商場上的讀心術



互補與激盪當習慣領域遇上美塔學



助人技巧:探索、洞察與行動的催化(第三版)



情緒管理(第三版)



認知心理學:理論與實踐



團體溝通的理論與實務



社會認知:一種整合的觀點



正向心理學



日常創造力與人類特質新論:心理的、社會的和靈性的觀點



你就是論文寫手:高產量學術寫作指南



普通心理學



社會人格發展(二版)



正向心理學在學校教育的應用



治療景觀與園藝療法



反求諸己:現代社會中的修養





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新竹市政府廣場前近來出現一棟造型獨特的平房,源自藝術家吳建興結合文化及現代科技的裝置藝術,結合老舊家具、數位燈箱,打造穿梭時空感,並應景設置懸掛祈願卡;市長林智堅邀請民眾參觀,並為花蓮受災戶祈福。



市府表示,裝置藝術以「出雙入對─祈願居」為主題,透過傳統家屋樣式呈現,以老物件創造當代藝術品,新舊並陳,意味城市過往歷史的累積,而家屋樣式則象徵處於「成家立業」,旺盛期的年輕城市。

這棟裝置藝術矗立於市府前廣場,高3公尺、長12公尺、占地15坪,由經歷921地震的藝術家吳建興操刀,設置老窗戶、舊家具打造一個家,乍看下樸實平凡,走進去就會感受到被守護的溫暖,呈現「家的感覺」。

「出雙入對─祈願居」同時也象徵竹市活化舊城區的意象,過年走春民眾不妨一遊,林智堅指出,過年期間舊城區宛如大型美術館,護城河藝術燈區,投影單車結合光影水景,為市民帶來「風城奇幻之旅」,東門城金色狗狗,圓形舞台「眾心擁抱」都是熱門拍照的打卡點。

行政處長白舒樺說,「祈願居」如同佇立市府前廣場的起家厝,外部由老窗戶組成,內部則是由舊家具堆砌成不規則的幾何空間結構,即起到3月8日展出,除夕當日不開放。

(中國時報)



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預防家庭暴力 博客來網路書店 博客來網路書局

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底下是 預防家庭暴力 的內容簡介



初版二刷

◆如何應用社會學和心理學對一般暴力行為的解釋來解釋家庭暴力?

◆家庭暴力有哪些層面?其嚴重程度、成因和後果如何?

◆如何有效預防虐待配偶、虐待兒童、虐待父母和忽視家庭成員等問題?

◆家庭暴力是否可以專業實務工作來做有效的預防?

家庭是每個人最初的學習場所,影響人們面對問題時慣有的感受、想法及採取的方式,許多加害者在早年缺乏學習人際溝通技巧,造成與配偶的相處困難,進而傷害配偶。許多虐待或忽視兒童的父母缺乏對教養兒女技巧的了解,或曲解周遭事物,造成無法提供孩子適當照顧,甚至不當的對待孩子的情況。因此加害者與受害者同樣需要幫助,而早期發現並處理才能將傷害減到最低。只是幫助受虐婦女離開、對加害者進行法律制裁、或將孩子交付寄養並不能解決問題,因為在許多案例中,一個男人離開伴侶後,又會不斷的在日後的關係裡傷害新的伴侶,所以除了對受害者心理重建與輔導,更應該對加害者行為進行預防或輔導。

作者在書中有系統的帶領我們了解家庭暴力的影響以及循環,作者認為家庭暴力問題必須結合社會學、社會工作與心理學的角度,並且強調早期預防的重要性。以兒童虐待而言,英國在暴力發生以前就透過社區護理人員(隸屬衛生部)的篩檢發現需要幫助的家庭,然後根據個別需要提供心理建設與社會支援,以避免暴力發生。

本書完整並且條理分明地描述討論心理學在這個系統裡所扮演的角色,並探討與其他領域工作者之間在處理過程中的互動,翻譯時,盡量以平淺的用語,佐以專業名詞上的註解,希望這是一本不同領域的讀者都能夠了解並且接受的書。

作者簡介

Kevin Browne(凱文.布朗)

法庭(犯罪)與家庭心理學教授
英國心理學會認證犯罪心理專家
英國生物學會認證生物專家

現職:英國利物浦大學教授
世界衛生組織兒童保護合作中心主任

經經:英國伯明罕大學教授
從事家庭暴力及兒童虐待與忽視方面的研究與臨床工作25年
任教於英國雷斯特大學(University of Leceister)、薩瑞大學(Surrey University)
擔任International Society for the Prevention of Child Abuse and Neglect(ISPCAN)行政顧問11年

Martin Herbert

臨床與社區心理學教授
英國心理學會會員

現職:英國愛克斯特大學臨床與社區心理學教授
英國皇家德文與愛克斯特衛生保健信託局心理顧問

譯者簡介

周詩寧

現職:英國伯明罕大學研究員

學歷:英國伯明罕大學心理系學士
英國伯明罕大學法庭(犯罪)心理碩士
英國伯明罕大學法庭(犯罪)心理博士生

經歷:英國伯明罕大學法庭與家庭心理中心研究助理
英國國家衛生局南伯明罕精神部瑞賽療養中心臨床助理心理師
(收容約100名有精神疾病或嚴重心理問題的加害者)

  • 譯者: 周詩寧
  • 出版社:五南

    新功能介紹
  • 出版日期:2008/03/11
  • 語言:繁體中文


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家族治療概觀



生命抉擇與個人成長 中文第二版 2012年



諮商理論與技術(邱)



人際關係與溝通(第三版)



助人歷程與技巧:有效能的助人者 中文第二版(2012年)



管理心理學



專業助人工作倫理 中文第一版 2013年



正向心理學



教育心理學-三化取向的理論與實踐 重修二版



老人心理學



生涯規劃與發展:掌握生活與就業優勢



社會心理學:掌握現代生活必修課程















原住民族運動.媒體.記憶:後殖民進路



中國文化傳統的六個面向



創造自己的職涯故事繪本



長期照顧:基礎與個案



當代Q地理資訊系統:從人文社會到大數據



老年社會學:概念、議題與趨勢



不用數字的研究 :質性研究的思辯脈絡(4版)



社會救助



社會影響評估:開發行為的社會影響評估與管理指引



家庭經濟安全與社會工作實務手冊



光和日照大同:老幼共學的大同福樂學堂



社會福利概論(第四版)



在地、南向與全球客家



樂活學導論:健康與永續的生活型態



博客來書店網路書局>長照機構失智照護之法律實務:老人失智、心智障礙、自閉症相關照護適用



社會科學概論(第三版)





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為善盡企業社會責任,台灣人壽多年來持續與財團法人肝病防治學術基金會(簡稱「肝基會」)合作推動免費保肝篩檢活動,並特別針對B型肝炎帶原患者設計研發全球首張B肝弱體保單「台灣人壽高肝人生終身保險(弱體型)」,並經主管機關核准後,已正式上市。



台灣人壽的企業志工透過肝基會的醫護團隊,走遍台灣各偏鄉推動保肝篩檢服務,迄今超過2萬名民眾進行過篩檢服務,從中看到B肝患者的保險需求與保障缺口,因此透過「台灣人壽高肝人生終身保險(弱體型)」提供B肝患者所需疾病管理、照護及重症大筆支出,並且提供一次性及分次性給付以支應高額醫療或照護費用,有效舒緩家庭負擔。

肝臟是沉默的器官,生病初期通常無異狀,需要靠檢查才能知道肝臟是否健康,為鼓勵保戶定期追蹤避免病情惡化,此保險貼心設計「健康回饋保險金」,只要保戶每屆滿一年仍生存且未罹患四項肝病重症者,台灣人壽將給付「健康回饋保險金」,作為保戶進行定期肝功能及腹部超音波追蹤等檢查費用的補償。

台灣人壽提醒民眾,定期進行肝功能指數健康檢查、保持生活作息規律、避免熬夜、避免肥胖、酗酒,才能夠維持肝臟健康。

(工商時報)

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博客來 博客來書店網路書局讀美國判決學專利:案例導讀與分析

讀美國判決學專利:案例導讀與分析



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底下是 讀美國判決學專利:案例導讀與分析 的內容簡介



作者是美國Clemson大學機械博士,智慧財產權專家,對專利權特別有研究。本書係針對美國的專利權判例,加以分析、導讀,為繼羅炳榮教授之後,非常受矚目的專利權專書著作。

美國聯邦巡迴上訴法院(簡稱CAFC),在專利智財權的發展上,地位舉足輕重,其判決常被世界各國參考使用,影響層面極深,因此值得國人重視。

本書結構清楚,案例名稱、背景說明、審判的見解及認定,均詳細說明,讀完本書,一定能掌握相關判決的精神,很值得司法實務者參考,更適合一般大眾閱讀。

  • 出版社:翰蘆

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  • 出版日期:2007/07/01
  • 語言:繁體中文


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恐怖主義研究:概念與理論



民主妙法:臺灣的宗教復興與政治發展



共治類型與新興半總統制國家的憲政經驗



國家安全情報監督之研究



傳承與創新:政大政治學系與台灣政治學的發展



當代台灣的日本研究:社會科學領域的理論與實踐



重返強權:俄羅斯國家安全政策變革之研究(1989-2019)



西洋政治思想與法思想史 (第三篇中)近現代政治思想



中國政府與政冶(第三版)



台灣政治經濟學



十八大以來的習近平



臺灣民眾的媒體選擇與統獨立場







博客來書店>實用公司法











工程與法律十講(2版)



錦囊小六法〈2015法典工具書〉



刑法分則解構19講



刑事政策與犯罪研究論文集(17)



數位著作權前瞻議題與發展趨勢



民法物權實用要義



審判獨立與權利救濟、行政訴訟之發展與變革:海峽兩岸公法學論壇論文集(三)



我國專利制度之研究(6版)



兩岸稅法比較研究



契約法總論(二版)



刑法案例解析方法論



證券法規(八版)



金融消費者保護法與案例解析(二版)



民事訴訟法之研討(二十)



醫師、病人誰說的算?:病人自主之刑法實例剖析





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蔡英文總統補提名11名監委,立法院將行使同意權,以目前民進黨在立法院握有過半數的優勢下,預料應可全數過關。然而從近來這些被提名人在資格審查時的表現,不禁令人擔心我國監察制度,乃至於憲政體制的未來發展。



我國憲法按五權分立之精神,設行政、立法、司法、考試及監察五院之憲法機關,獨立之監察權為我國特有的憲政制度。從憲法賦予監委彈劾、糾舉及糾正等職權來看,除了監督糾舉政府不法,釐清政治責任歸屬之外,更具有摘奸發伏、整飭吏治,以及提供人民權益受侵害的救濟與保障等積極功能。

民進黨長期以來力主三權分立的政府體制,並且以廢除監察院為其修憲主張,照理對於監委提名應該是冷漠,甚至是讓監察院無法運作,例如陳水扁執政時因立法院不行使同意權,索性不再提名人選。不料民進黨再度執政後,嘴上堅持「廢監院」,但卻言左行右忙著「補監委」,遭外界質疑以國家名器進行酬庸。

當這些「準監委」在立院審查時被詢及此一問題,竟一字排開公然贊成廢除監察院,唱和執政黨的主張,連民進黨的立委都認為,「這是一個非常尷尬的境界」。如果監察委員不能服膺現有憲法體制的精神與秩序,又如何令人信服彼等對於國家的忠誠,擁有善盡憲法權責的能力與決心?更誇張的是,被提名的陳師孟甚至提出「廢物利用」說,自願充當「廢物」,民進黨還期許這些被提名人「發揮翻轉的力量」。這齣監委補提名大戲,只是在耍弄國人,已成為荒謬的憲政體制黑色喜劇。

此外,對於設立國家人權委員會的問題,多數被提名人也贊成未來監察院應該轉型為國家人權委員會。只是民進黨以往認為監察院設國家人權委員會不符「巴黎原則」的要求,而主張應設於總統府,陳水扁執政時設立「國家人權諮詢委員會」,即是實踐此一主張的取巧作法。

然而近來有許多國際學者專家,建議我國將國家人權委員會設立在監察院,民進黨似乎也有改變的傾向,而某位以往主張設於總統府的被提名人,也改弦更張認同此一見解。雖然這可視為知過能改之舉,但監察委員若是如此善觀風向改變立場,甚至揣摩執政者的心意,又怎能令人信服其有獨立行使職權的風骨與決心?

令人憂心的是,陳師孟語出驚人表示他將秉持「三分打老虎,七分打恐龍」的原則,上任後將專辦打綠不打藍的法官。且不說如此公然表露其政治立場已無法獨立行使監委職權,這種明目張瞻、毫無忌憚恫嚇法官,擺明著干涉司法獨立,儼然將監委職權凌駕司法之上,成為「第四審」法院,這樣的監委根本已成為摧毀憲政體制的劊子手!當糾彈不法的「御史」服膺的不是國家憲法,而是聽從政黨或執政者意志,他就只是「御」用「使」者而已。(作者為國家政策研究基金會司法及法制組召集人)

(中國時報)



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博客來網路書店 博客來網路書局放棄死刑 走向文明

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底下是 放棄死刑 走向文明 的內容簡介



本書特色

國家有資格殺人嗎?

第二屆模擬憲法法庭,邀集各方學者專家,以及有實際被害經驗的家屬,在法庭上從多方角度討論死刑存廢爭議。本書收錄該次模擬憲法法庭之各方書狀,使讀者能夠透過各方專家精彩的論辯中,瞭解死刑存廢對於我們的意義。台灣是全球執行死刑的國家之一, 在我們經濟、民主與法治不斷進步的同時,盼能藉由本書重新檢視死刑,確認我們的憲法價值。

  • 出版社:新學林

    新功能介紹
  • 出版日期:2015/09/01
  • 語言:繁體中文


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2012行政管制與行政爭訟:行政契約之發展現況與前景



交通法規(第三版)【含彩圖】



全球化下之國境執法



民法-親屬繼承(5版)



從法律新聞學法律2



所有人的正義:法務部廖正豪前部長近年法制論文集



法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集:犯罪學與刑事政策卷



法之橋:臺灣與法國之法學交會--彭惕業教授榮退論文集



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法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集:刑法卷



沒收新制(一):刑法的百年變革



中國法學文檔第13輯



圖解:政府採購法(6版)















2012年月旦大法官解釋、重要修法簡析別冊



大理院民事判例輯存:總則編



律令法與天下法



國土安全導論



國際公法概論



法曹倫理



民法概要



德國律師職業規則與民事責任



刑法案例研習(三)



2010行政管制與行政爭訟(精裝)



2010行政管制與行政爭訟



環境法總論(三版)



台灣法學會四十年史自由民主法治的推手



譜出生物科技法之妙音美律:生物科技法學方法之理論與實踐



當代國際法(下)



刑事審判證明負擔及證明程度:比較法之分析

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▲高雄市副市長許立明宣布零舉債。(圖/高雄市政府提供,下同)

政治中心/高雄報導

高雄副市長許立明2日宣布,市府106年度歲出、入決算賸餘12億元,不僅是23年以來首度零舉債,更實質還債10億元、收支賸餘2億元,更特別強調,即使市府團隊面對財政資源匱乏、南北分配不均的困境,但仍持續推動市政建設,還在今年以具體減債的財政成果,向外界證明堅守財政紀律,以及翻轉宿命的努力和決心,107年度將持續朝不舉債方向努力。

高雄市長陳菊早於執政11週年記者會便表示,將在106年度達成市長民選23年以來首度「零舉債」的歷史里程碑,日前決算初估結果出爐,高市府不僅成功達陣,更賸餘12億元,其中10億投入實質還債。

許立明今指出,高雄雖長期面臨統籌分配款南北不均、勞健保補貼不公,及縣市合併後中央補助款大幅減少等困境,但在市府團隊緊密合作下,大量精簡人事員額、縮減經常性支出、刪減僅保留具在地特色的重大活動、及減編第二預備金等,透過上下齊心努力,讓市府在堅守財政紀律同時維護公共建設品質。

許立明強調,高雄在有限財源下,每年資本支出仍超過200億,近年來陸續開闢滯洪池、公園與海岸線整治;改善環境生態、推動公墓遷葬;改造城市風貌、持續改善道路整平,以維用路安全;首創成立毒品防制局,防制毒品氾濫;打造社會安全網,建構長期照護;補助生育津貼及幼兒教育劵,完善福利制度。

財政局表示,高雄市初估106年歲入決算數為1,230億元,超收15億元,主要原因包含為維護租稅公平正義,高雄市近幾年積極追繳地方欠稅,其中岡山鋼鐵及建台水泥等重大欠稅戶計徵起超過10億元、房市交易回溫,土地增值稅大幅超收23億元,以及因應贈與稅率調整,部分民眾提早進行財務規劃,致贈與稅超收4.6億元。

此外,市府近年積極活化開發市有財產績效卓著,除連續兩年榮獲財政部促參招商卓越獎,統計標租委託經營、設定地上權及促參案件計190件,引進民間投資金額達431億元,預估合約期間挹注市庫141億元,並獲財政部頒發3.61億元促參獎勵金,如106年將前勞工訓練就業中心以設定地上權方式辦理公開招標,計收取權利金8.8億元。

除歲入執行成果表現亮眼,初估106年度歲出決算數為1,218億元,各機關最終撙節達70億元,主因有五:一、中央補助辦理之工程及計畫,如期如質完成後之賸餘款約25億元。二、各項補助(委辦)計畫,控減經費賸餘約14億元。三、各項採購標餘及各機關覈實撙節支用賸餘約15億元。四、力行控管員額,人事費賸餘約6億元。五、靈活財務調度,節省付息約10億元等。

財政局進一步表示,市府去年的資本支出預算206億元,執行率達92%,已連續五年執行率均達90%以上,並自103年度以來,連續3年執行率為全國第一,中央對本府計畫及預算考核結果,近六年均名列前茅,顯見高雄市政府對公共建設不打折之用心。

財政局說明,債務是歷任市長累積下來、陳菊市長概括承受,而重工業多集中高雄,長期資源分配不公,但推動建設不能等,高雄舉債進行鐵路地下化、興建輕軌等重大建設,城市才有翻轉機會;而為兼顧市政及財政,市府除謹守財政紀律外,更開源節流以籌措財源持續建設高雄。

由於戮力管控債務,不僅歲出入差短預算數連續7年下降,每年實際歲出入差短數,繼102年至104年縮小20億至30億元,以及105年度實際舉債僅20億元,統計106年度歲出、入決算賸餘約12億元,除無舉債外並實質還本10億元,另尚有收支賸餘2億元,顯示高雄市財政已穩定改善。

高市府強調,高雄為台灣的經濟發展貢獻良多,但也承擔了污染和不安全的命運,過去舉債是為建設高雄、讓高雄有機會翻轉宿命;而維持財政收支平衡,秉持穩健原則經營市政,一直是市府團隊的施政目標,未來仍會堅守財政紀律、持續推動城市的進步與轉型;也盼中央盡速進行國土規劃,並檢討產業佈局,以實質改善國內的資源分配不均。









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對於「在校生」以及眾多「非法律系的同學」在學習法律之初,就法條複雜、艱澀的文字常常難以理解,不知如何解讀,更遑論記憶背誦,只能不知所以然的逐字硬背,造成極大的負擔。本書以法條條文為主,透過簡明易懂的圖解架構,為同學學習民法之最佳入門書。

本次改版的內容,除增修部分圖解、整理表格及易記口訣外,並額外增列「重要實務見解」部分,方便同學於條文理解記憶後,亦能將重要實務見解一網打盡,完全取代傳統法典;而於例題部分亦即時節錄最新試題「106年律師及司法官等選擇試題並標示出處」。此外,為因應同學更多元的需求,另於進階題型附上「關係圖解」,使同學能就重要考點及概念一目了然!

就此建議同學可視學習程度以及考試需求,而為階段性運用,於學習之初,可僅先利用「基礎題型」測試法條的記憶以及理解程度即可;待學習更加完備,往律司、法研等考試準備時,再就「進階題型」做整合性的掌握。

準備國考時,法條及基本概念的記憶與靈活運用,其重要性不可言喻,相信本書創新的圖像記憶法,絕對能幫助同學在應試的路途上事半功倍!

  • 出版社:高點

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  • 出版日期:2017/12/11
  • 語言:繁體中文


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國際私法:理論與經典案例研析



實務 不動產(利用)法典:2018國考.實務法律工具書(十一版)



兩岸民事法學與多元典範觀點



民事法的學思歷程與革新取徑- 吳啟賓前院長八秩華誕祝壽論文集-



建築物耐風設計規範及解說



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重新檢視爭辯中的兩岸關係理論(2版)



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當代中國的東亞外交策略與關係



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歐洲化之衝擊(第二版)





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▲M503爭議導致透過「小三通」返鄉人數可能暴增,國防部擬將調度6架以上的C-130運輸機支援疏運。(圖/記者季相儒攝)

爭吵許久的M503航線事件現在看來似乎沒牌可打,所以蔡政府準備要推C-130軍用運輸機來疏運大批返鄉客了。但搞來這架像逃難用的軍機,算是解方嗎?答案恐怕是否定的;更汗顏的是為了遮羞而祭出的取消陸航加班策略,最後仍需對岸幫忙擦屁股,建立加班機制,好讓台商可藉由「小三通」順利返鄉。

如今,蔡政府只剩一張牌可打,那就是盡可能責怪M503爭議是對岸的「鴨霸」,單方打破兩岸協商的失信作為。但真是如此嗎?先撇除飛安不談,因根據專家說法,老共啟動M503航路對實質飛安無明顯威脅,那麼,是對岸失信在先囉?

首先,M503是受「國際民航組織」(ICAO)批准,對岸只是照飛而已,何來中共破壞協議,並單方啟用問題?況且,原來這個「協議」,是對岸與馬政府於2015年所磋商的共識,其中有個明顯的前提,就是兩岸必須遵照「九二共識」,而蔡政府卻黃牛。所以究竟是那一方失信在先?那一岸破壞協商?很明顯的,2018年的航線,是因台灣政府單方不承認「九二共識」的苦果,能怪人嗎?

當然,蔡政府也可依「兩國間的協議,應隨著國家的延續而不間斷」部份堅持。且2015年的「馬政府」與2018年的「蔡政府」,屬同一個「中華民國」,對岸理應依照前政府的談判,持續維繫協議。但此時,對岸也可以「兩岸間非屬國與國關係,兩岸航路協商也非條約,純屬地方政府間事務」反駁,可如此一來,在國際社會就更無置喙的餘地,更遑論欠了老共幾兆美元外匯的美國、極欲簽訂「一帶一路」商機的歐盟,以及急著喬定「習安會」的日本,就更不會犧牲本國利益,幫失信的蔡政府說話。

換言之,蔡政府正命令外館於海外投書的「告洋狀」策略,不過是討拍的作文比賽罷了,國際媒體收了業配費後,就石沉大海,而這篇「告洋狀」,也只不過是寫給自己人看的,順便在夜間吹口哨,給自己壯膽。

▲若能雙方領導人都能找到兩岸文化與政治的最大公約數,相信將不會再讓台商們的春節返鄉「人在囧途」。(圖/記者李毓康攝)

話又說來,蔡政府表面上不肯面對的「九二共識」,其實私底下已用行動落實了。因為這個共識的核心,就是「一個中國」的內涵,尤以中國文化為基石。春節加班機的核心,就是兩岸華人對「農曆年」的重視,英文翻譯為Chinese New Year。也正是這原因,才會有增派C-130運輸機協助疏運歸國台商之策。反觀旅陸的韓商或越商,會特別趁此時返韓或返越嗎?有!但規模小很多,因為他們雖也過「農曆年」,但不會承認自己是華人,就不會刻意開加班機。

既然都已承認文化上的「一個中國」了,為何無法跨出那最後一哩路,承認「九二共識」呢?因為民進黨政府必須嘴上喊政治與文化獨立,否則難聚集選票,還會冒失去政權的風險。好加在,對岸也有同理心,體貼的幫忙解決台商的「人在囧途」。畢竟,「農曆年」的「一個中國」,是串起兩岸的文化臍帶,如果連這也斷了,關係也會跟著破裂。但就因政治層面仍無交集,才會造成M503航線的單方啟動。

期盼未來台灣有更成熟的領導人,能跨出那最後一哩路,找出兩岸文化與政治的最大公約數,相信屆時這條航路會跟打通任督二脈般,串起更綿密的網絡。

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博客來 博客來網路書店國際商務仲裁之證據法則:兼論仲裁判斷之承認與執行議題

國際商務仲裁之證據法則:兼論仲裁判斷之承認與執行議題



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底下是 國際商務仲裁之證據法則:兼論仲裁判斷之承認與執行議題 的內容簡介



本書鑑於國際商務仲裁制度對跨國貿易紛爭之解決之重要性與日俱增,而證據法則在仲裁程序中又居於舉足輕重之角色,故藉由廣蒐國際商務仲裁與證據法則相關之學說實務,釐清其適用現況,並探討是否有國際商務仲裁慣例或共識形成之可能。此外,本書亦從商業成本分析之觀點,檢討諸多證據法則議題、分析紐約公約現行條文,進而提出解釋與修正之建議,試圖建立擇定適當仲裁程序規則之基本架構與其應注意之要素,以避免仲裁判斷無法承認或執行之不利情事。最後,本書亦以國際商務仲裁架構為基礎,回顧檢討我國仲裁法制與實務判決,作為未來解釋與發展之借鏡。

  • 出版社:元照出版

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  • 出版日期:2011/01/01
  • 語言:繁體中文


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犯罪被害保護政策論文集



醫療訴訟-重點:從注目判例學習的醫療糾紛迴避術2



財經法新課題與新趨勢(三)



食品安全衛生管理法之理論與實務(三版)



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最近美國股市有如搭雲霄飛車,股價暴漲後又暴跌,值此市場動盪且後市多空不明之際,投資人應避免犯哪些錯誤?

美國財經新聞網站MarketWatch專欄作家福特雷爾(Quentin Fottrell)7日撰文表示,即使是人稱「股神」的巴菲特(Warren Buffett),2008年金融海嘯時也犯過投資新手常犯的錯誤,但重點是要記取教訓,不重蹈覆轍。

巴菲特在2008年致波克夏(Berkshire Hathaway) 股東信上寫道:「投資時,悲觀是你的朋友,狂喜則是敵人。」以下是福特雷爾整理過去股市大跌的教訓,或可供此刻茫然失措的投資人參考。

一、勿砸重金買個股



即使巴菲特也犯過這種錯誤。2008年,巴菲特向股東坦承,那年他「花了2.44億美元買進兩檔愛爾蘭銀行股,覺得很便宜」,結果到年底賠掉89%。他自嘲說,套句網球術語,這是「非受迫性失誤」。

二、別不自量力



巴菲特也在2008年股東信上提到,早在十年前銀行積極承作房貸放款,就已是「煤礦坑裡的金絲雀」(即預警徵兆),「但投資人、政府和信評機構絲毫未從這場人為房市泡沫災難中學到任何教訓」,反而重蹈覆轍。

三、勿試圖擇時進出市場



費神揣測何時買在低點、賣在高點,這種短線進出操作不如長期投資來得踏實。2008年在美股跌到接近谷底時出清持股的投資人,六年後可能後悔莫及,因為大盤已回漲到讓他們解套的價位。

四、勿因眾人追捧而買進



比特幣(bitcoin)和大麻概念股曾是市場熱烈追逐的標的,專家說,順應熱門趨勢操作未必不是好的投資,但保險的做法是淺嚐即止,不要一時沖昏頭而放棄自己既定的投資策略。 ”

五、勿盲目追逐高報酬



無論是投資比特幣或個別股票,勿受誇大其辭和別人的恐慌反應影響,而做出衝動的決定。回歸你投資的初衷、目標和渴望,評估自己的投資組合和退休金計畫面臨哪些風險,再調整資產配置。

六、勿押注重金豪賭



砸重金投資和提領大筆存款一樣,風險很高。投資不該是「不是全贏就是全輸」的決定。投入小額、輸得起的金錢,可降低投資風險。

七、勿一意孤行



有疑惑時,不妨參考專業理財顧問提供的意見,而不是隨市場耳語起舞。專家建議,任何投資行動,終究得依據個人的財務目標和時間表而定。
「股神」巴菲特也有投資失利的時候。美聯社
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博客來 博客來書店網路書局WTO法律與政策專題研究(3版)

WTO法律與政策專題研究(3版)



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底下是 WTO法律與政策專題研究(3版) 的內容簡介



本書特色

本書是以WTO為主軸,從事系統性研究所累積之學術成果。作者選擇性針對WTO一些主流議題,加以深度分析,例如方法論、WTO原理與原則、組織架構、決策與談判、貿易救濟措施、農業、生物科技、環境、安全例外、區域整合、爭端解決、個案研究、台灣在WTO之實踐以及WTO之未來等項目。本書各章之間皆以WTO法律分析與政策研究相互串聯,對WTO而言,是部分也是整體,是微觀也是宏觀,是理論也是實務,是抽象也是具體,是本質也是表象的多重論證。本書特色在於作者採取綜合研究方法,包括法律與政治觀點分析、旁及個案研究、比較研究、WTO實地考察、出席會議及專家訪談等方法之運用。WTO議題已日趨複雜,對各國形成一大挑戰,相對也是一項改革創新的機會。本書研究方法及辯證解析,較能勾勒出一清晰有序的WTO學理光譜,並架構一套客觀紮實的公共論述,諒對WTO知識累積、實務參考、教學研究及國際合作,皆有綿薄貢獻。

  • 出版社:新學林

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  • 出版日期:2017/09/30
  • 語言:繁體中文


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土地法制度論集



圖解式法典-海商法

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歐美死刑論述(二版)



刑事法學的回顧與展望



國際公法(二版)



刑法概要(二版)



民事訴訟法概要(二版)



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公寓大廈公設點移交實務(四版)



追求真相:商業秘密訴訟論爭



董監、經理人及員工的獎酬制度











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國際公法導論(3版)



證券交易法論(11版)



專利分析與智慧財產管理:以資訊技術與知識管理方法為手段



智慧的財產?瞭解智慧財產權



保障名譽權與言論自由之衝突



醫療法律:醫療倫理論中醫推拿法制



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大陸專利案例研析



犯罪與刑事政策學



重點式法規本:證券交易法



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智慧財產權法新觀點



現代國際法(修訂三版)



案例刑法講義





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▲皮脆嫩的港式燒鵝,在台灣也吃得到。(圖/記者黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

台灣人愛吃烤鴨,除了街邊常見的一鴨三吃之外,各大飯店也有美味好吃的烤鴨料理,從一鴨三吃至一鴨九吃都有,不過香港常見的燒鵝在台灣卻是少見,目前家鴻燒鵝與天成大飯店是許多愛吃燒鵝老饕的口袋名單,最近台北喜來登辰園也推出燒鵝,還可以一鵝四吃。

而港式燒臘在台灣到處都可以看到,叉燒、燒鴨、油雞及燒肉各有擁護者,不過香港常見的燒鵝卻是少見,天成大飯店中餐行政總主廚王書年指出,除了製作過程費工之外,最主要還是能供製作燒鵝的成本過高(要養半年以上),一般燒臘店來賣並不符合經濟效益。

▲台北喜來登辰園又可以吃到燒鵝了!第一吃廣式片皮鵝。(圖/記者黃士原攝)

台北喜來登辰園

台北喜來登辰園又可以吃到燒鵝了!從去年11月起,辰園粵菜行政主廚姚嘉雄與燒臘主廚楊華廣推出一鵝四吃,第一吃是廣式片皮鵝、第二吃是脆皮燒鵝腿、第三吃是蘋果鵝鬆佐蘿蔓葉,而第四吃是酸菜野菌鵝肉湯,每套4,800元+10%。辰園的燒鵝是選自雲林的肥鵝,每隻重達5.5公斤至6公斤,將肥美鵝隻以自製調配的中藥粉、廣式醬料、高梁酒、紹興酒、蠔油、酸梅等超過二十種以上的獨家秘方,填入鵝肚後將表皮縫合,川燙使鵝皮緊縮,並於表層反覆淋上麥芽糖與醋調成的汁水,待自然風乾後放入掛爐以高溫耗時燒烤。一鵝四吃每套4,800元+10%。

地址:台北市忠孝東路一段12號

電話:02 2321 1818

▲天成大飯店燒鵝,要三天前預訂。(圖/記者黃士原攝)

天成大飯店翠庭

天成大飯店的翠庭除了廣式烤鴨有名之外,其燒鵝也是許多老饕很愛的一道美食,近年因為禽流感關係,鵝的數量大幅減少,價格也不便宜,想吃到天成大飯店的美味燒鵝得提前3天預訂,另外一個原因是燒鵝與廣式烤鴨一樣,會在肚子裡塞入由10多種香料製成的醃料,但燒鵝因為比較大隻,比一般烤鴨大上許多,所以醃製再加風乾的前置作業就要3天。天成燒鵝價格3500元+10%,要前三天預定。

地址:台北市中正區忠孝西路一段43號

電話:02 2312 0000


家鴻燒鵝

如果喜歡吃燒臘,那家鴻燒鵝肯定是許多老饕推薦的其中一家,而燒鵝腿則是傳說中的極品,不是想吃就吃得到。

地址:台北市中山區興安街53號之4號

電話:02 2518 1802










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博客來網路書局 博客來書店網路書局圖解智慧財產權

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底下是 圖解智慧財產權 的內容簡介



◎能夠輕易理解智慧財產權的相關理論

◎用簡潔的說明方式能快速的記憶重點

◎以圖表方式來加深記憶


知識經濟時代來臨,國力強盛與否的指標,取決於對智慧財產的創造、保護、管理與應用之綜合表現,智慧財產是國家對於人類精神活動成果保護之權益總稱,本書詳實說明我國智慧財產基礎理論與實務,配合圖解深入淺出說明以下內容:一、將均衡創作者的權利與使用者之社會公共利益,讓創作能因共享而綿延不斷,增進人類文化之發展的著作權法。二、透過完善的法規授予專利權保護,建立制度鼓勵創造與發明,調和私益保護與公共利益,刺激經濟或產業之發展的專利法。三、賦予商標與標章權人專屬及排他的權利,藉以保障消費者利益並維護市場公平競爭的商標法。

  • 出版社:五南

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  • 出版日期:2015/05/25
  • 語言:繁體中文


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中國思想下的全球化管轄規則



地上權、不動產役權、抵押權之物權法律解析暨登記實務(3版)



刑法問題研究(二)



中國民主之路



文化憲法與文化國(二版)



公司法論(下)(修訂九版)



銀行法(7版)



專利代理實務



人事行政法規-11版



考用民法-身分法篇



少年事件處理法學理與實務(二版)



基本人權保障與行政救濟途徑(二):公法上返還請權與一行為不二罰及其他行政爭訟課題















中國大陸刑事訴訟法理論與實務



中國法律通論(上)



中國法律通論(下)



民事法學與司法制度



證券期貨信託法規



公司法(潘)(修訂四版)



公務員行政法:行政法基礎教材(二版)



國際安全理論:權力、主權與威脅



地獄.法律.人間秩序:中古中國宗教、社會與國家



憲法釋論(二版)



刑事程序理念與重建



德國新債法之研究

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變遷社會中的法學方法



憲法與人權



國家.地方自治.行政秩序



國際公法精要





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▲一秒變網美!台南最夯打卡景點,隱藏版「幸福頌」咖啡廳。(採訪撰稿/記者黃稜涵;攝影剪輯/記者黃軍瑋)

▲隱身在南壇機場正對面的「漫步咖啡廳」,是台南現下最夯的打卡景點。(圖/記者黃軍瑋攝,下同)

記者黃稜涵/採訪報導

台南除了小吃之外,還有什麼好吃的呢?聽說現在最夯的打卡景點,是隱身在台南機場正對面、幸福工廠裡面,以手繪普普風打造的「漫步咖啡廳」,不但可以享受到C'est si bon幸福頌的美味麵包,還可以跟玻璃上的圖案俏皮互動,一秒變網美,吸引許多民眾前來朝聖!

▲跟玻璃上的圖案俏皮互動,立馬一秒變網美。

「看到網路介紹感覺很好吃」、「台南朋友推薦要來」、「博客來書局年輪蛋糕看起來超厲好」不少民眾從外地聞香而來,民眾徐小姐表示「現在已經是常客了,只要有新品都會吃看看,像新的西京味噌麵包和跟愛爾蘭香頌麵包,我們全家都很喜歡吃」,徐媽媽則是認為「吐司很脆很好吃,特別是它的皮非常薄,很香很好吃」,還有小朋友都大口大口的吃下麵包,表情相當滿足。

▲不少民眾從外地聞香而來,就連小朋友也都大口的吃下麵包。

喜歡吃麵包的朋友,就不能錯過幸福頌的獨家款「西京味噌麵包」,使用西京白味噌餡料擠出螺旋狀,在慢火烘烤過程當中,可以看到西京味增就像融雪般漸漸地包覆麵包,最後形成一層厚厚的酥脆外皮,吃起來口感外酥內軟,這是日本麵包大師小倉孝樹,從日本帶來的獨門秘方。

▲幸福頌獨家款「西京味噌麵包」,是日本麵包大師小倉孝樹從日本帶來的獨家秘方。

小倉孝樹大師表示,要做一個好吃的麵包,重點在於要有好的食材,所以相當堅持用好的麵粉及原料,西京味增麵包的發想,其實來自於日本和台灣都很流行的菠蘿麵包,再考量到台灣鹹口味的麵包種類並不多,因此從日本帶來西京味增做餡料,吃起來很特別,是甜中帶鹹,很符合台灣人喜愛的口味。

▲「雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕」綿密不膩口,是幸福頌的超人氣必吃商品。

另一項必吃商品,就是超人氣「雪霜熔岩乳酪年輪蛋糕」,吃起來清爽綿密不膩口的它,製作過程可是相當不容易,採用熊本麵粉,並傳承日本職人精神,強調用手來感受麵糊的彈性與濃稠度,師傅更要長時間站在360度高溫的爐子前面,一層一層的堆疊烘烤,才能夠烘烤出有如老樹年輪般的細緻紋路。

▲製作過程相當不易,師傅要長時間站在360度高溫的爐子前面,一層一層的堆疊烘烤。



奇美食品總經理宋宗龍表示,台灣硬式年輪蛋糕相當少見,雪霜熔岩乳酪這款裡面放有法國Kiri乳酪,吃起來奶香濃醇、質地綿密,特別的是有3種吃法,「冷凍」吃起來有點像在吃冰淇淋,「冷藏」吃起來像慕斯的軟嫩口感,而且帶有點橙皮香,也可以嘗試「微烤」吃法,放入微波10-15秒,切開後奶油乳酪餡會有如熔岩般流出。

▲加入法國Kiri乳酪,吃起來奶香濃醇、質地綿密。

來到隱藏版咖啡廳,吃著C'est si bon幸福頌的日式經典麵包,以及多種口味的年輪蛋糕,每個人臉上都掛有滿滿的幸福感,美美的裝潢還可以一秒變網美,好吃好買又好拍,難怪成為台南現下最夯的打卡景點。

▼好吃好買又好拍,讓這間隱藏版咖啡廳成為台南最夯的打卡景點。









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管理經濟學(14版)博客來網路書局

管理經濟學(14版)



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底下是 管理經濟學(14版) 的內容簡介



一、涵蓋「管理經濟」理論之運用,如市場供需原則、生產理論、成本理論、完全競爭價格理論、不完全競爭價格理論(包括獨占市場、寡占市場、獨占性競爭市場)、組織理論、政府管理理論;同時亦深入將理論與實務結合。

二、提供計量經濟方法來探討供給與需求預測,公司成本最小與生產數量最大之最適投入與產出之推估。

三、以賽局理論說明企業如何在價格與非價格策略上作最佳選擇;同時在組織理論也提供企業在管理上之重要參考。

四、系統性思維將可提供科技廠商有效率的管理,也提供所有對管理有興趣的讀者重要參考。

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  • 出版社:華泰文化

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人力資源發展:企業教育訓練完全手冊



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系統動力學思維與應用(附光碟)



組織學習移轉

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Managing Human Resource- Prodcutivity, Quality of Work Life, Profits 8-e



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散裝船經營學:理論與實務



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中國太陽能光伏產業:在暴風中的「和合」態勢



企業研究方法 第3版















Strategic Marketing(10版)



休閒與調理食品商機剖析:中國大陸二線城市食品偏好大調查《中國大陸市調系列》



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消費者行為



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全球行動行銷創新案例100



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Geography - Realms, Regions and Concepts, 11-e



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▲網友在老闆兒子常出入的地方看到奇異的符咒。(圖/翻攝爆料公社)



網搜小組/綜合報導

符咒有許多功用,除了趨吉避凶之外,甚至可以加害於人,一名網友在臉書社團「爆廢公社」PO文表示,老闆的兒子新交一個女友,在辦公室及房間內貼上這3張符咒,且編號「1、2、3」;由於從未見過,便上網求助網友。

該名網友表示,公司被貼了3張符咒,大門口的右下角是「1」,辦公室門口的是「2」,老闆兒子房間門口則是「3」;且3張畫法相近,「感覺不像是平常看到的符」,才決定PO文尋求網友解答。





照片中可以看到,該符像一般道符一樣,以黃色符紙為底,上方以紅色顏料書寫,但奇異的是,符令卻畫得像龍捲風,右下角也標記數字。另外,從貼的牆面可以看到,後方疑似有壓著東西。

▲有網友開玩笑說,這根本是港星古天樂的簽名。(阻圖/翻攝爆料公社、古天樂微博)



網友看完紛紛留言,「其實在試筆有沒有斷水」、「原來這樣隨便畫就會變符咒」、「防小三的吧」、「不輸符」、「夜市賣那的馬鈴薯塔」、「叫老闆去問他兒子女朋友這個是什麼」、「應該是報明牌吧」,也有網友也PO出港星古天樂的親筆簽名,相似度百分百,「這超鬧,哈哈哈」、「你叫古天樂親手簽2次,你再看一次,可能二次簽的螺旋都不一樣多」、「超好笑」、「你怎麼想到的」。

「很像靈山的捆仙咒?不過只畫一半能幹嘛」有幾名專業的網友出來解惑說,「那叫續連符,是好的要持續的意思,因為這算符護『符的磁場範圍』,所以作用不大,除非有畫龍頭、蛇頭、劍、斧及三清勾印上鎮印,不然只要打叉,或撕掉就沒事,但如果是黑色、綠色符紙...就得小心刀劍意外傷了」、「還有一說:這叫綑仙索或除煞鞭,這樣沒大用,因為沒有註記主神是哪尊」,也有人說這是「捆仙符,專門防桃花的」。

由於符後疑似有壓住東西,也讓網友擔心的說,「符中符?真正的符被貼住」、「只怕有符中符」。原PO也在回應說到,老闆和老闆娘都是天主教的,所以也默許17歲的兒子和其17歲的女友這樣,但女方的媽媽友在拜拜,且都是在拜晚上的,因此他也不敢撕下符咒,「留給老闆他們處理好了」。









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博客來網路書店 博客來網路書局法律英語翻譯指南

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底下是 法律英語翻譯指南 的內容簡介



◆法律專業相關人士掌握正確法律用語的最佳翻譯指南◆本書以英美法為主,收錄法律及相關領域數百條容易引起誤解的同義或近義的用語,內容涉及民法、刑法、經濟法、行政法等各領域,及與法律相關的經濟和貿易用語。每條用語列有單詞或詞組的比較,皆有詳盡的解釋說明,並對法律辭典中常見的辭彙翻譯多所勘誤,更博採國內外各種權威法律辭典的精義,對讀者了解法律用語的含義,乃至法律文化背景均有助益。書後並附索引,查閱方便。 作者簡介●楊智傑現任:臺灣大學國家發展所博士候選人
僑光技術學院財經法律系兼任講師學歷:臺灣大學法律系學士
中央大學產業經濟所碩士經歷:中臺醫護技術學院通識中心兼任講師著作:《千萬別來唸法律》
《祭司還是大法官》譯作:《法理論的基礎》
《憲法與政治理論》
《把憲法踹出法院》●朱芃臻現任:德明技術學院英文講師
各電視台各類英文影片翻譯
各翻譯社口、筆譯學歷:英國西敏寺大學國際企管碩士
英國諾桑比亞大學資訊管理碩士經歷:自2000年起從事中英翻譯工作達5年
科技公司國外部業務副理暨法務翻譯
英國倫敦商會考試局LCCIEB職場英文專業講師

  • 出版社:五南

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  • 出版日期:2005/10/18
  • 語言:繁體中文


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民主及其批判



政黨與選舉



公民投票VS.公民會議



公共政策(四版)



西洋政治思想史-現代英國篇



政府改造:公共組織選擇的政治



當代印度民主政治



政治學方法論與行政分析立場(第二版)



人權與民主生活



憲政體制之建構與發展博客來書店



獨立國協:政治、經濟、科技



國民主權















從法律新聞學法律2



所有人的正義:法務部廖正豪前部長近年法制論文集



法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集:犯罪學與刑事政策卷



博客來網路書局>法之橋:臺灣與法國之法學交會--彭惕業教授榮退論文集



法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集:刑法卷



沒收新制(一):刑法的百年變革



中國法學文檔第13輯



圖解:政府採購法(6版)



企業租稅法律風險管理實例分析(二版)



當前公司與證券法制新趨勢:賴英照講座教授七秩華誕祝賀論文集



設計產品的智慧財產權保護(三版)



訊息



警察法典(2版)



法務部廖正豪前部長七秩華誕祝壽論文集:刑事訴訟法卷



人權、民主與法治:當人民遇到憲法(四版)



法學方法論之探索





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罕見病例! 13歲國中生染D68型腸病毒

【si Ranap鄭芸萱/Takiyu陳建雄台北市】 2017-12-20 天氣轉涼,國內流感疫情持續上升,疾管署19號公布,上週流感門急診就診人次66513人、新增五例流感併發重症病例,值得注意的是,其中一案例為36歲流感死亡病例,個案本身患有慢性疾病,住院治療發現時,已嚴重併發肺炎、低血壓,發病五天後死亡,為目前國內最年輕的流感死亡病例。 (疾管署副署長 羅一鈞: 發燒咳嗽症狀後,有發生呼吸困難情形,在住院的當天經過急救還是無效就不治,流感其實引起肺炎、甚至腦炎的話,還是有一定的死亡機率,特別在有慢性疾病的一些患者。) 除了流感,秋冬季節好發的腸病毒,以往D68型疫情大多集中在5歲以下幼童,上週新增的兩名腸病毒併發重症確定病例當中,竟然有13歲國中生患者,出現發燒、流鼻水、脊隨發炎四手腳無力症狀,疾管署指出,D68型是新興病毒,中、小學生多數沒有感染經驗,提醒家長需要多留意。 (學生家長 陳玉鏡 阿美族: 我都叫他回來第一個先洗手,因為你在學校一直玩一直玩,拿什麼東西也沒有勤洗手,回來我一定叫他洗手。) (民眾 黃淑貞 阿美族: 滿心疼的,就好像自己的家裡小孩感染腸病毒,多少會傳染家裡成員,有小孩子的父母應該都會比較小心。) 疾管署表示,腸病毒D68型目前沒有疫苗、藥物可預防治療,有效方法還是做好個人衛生,減少出入公共場所,同時也提醒民眾,下週起流感將進入流行期,務必做好個人防疫工作。 [原民台新聞影音報導]

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博客來網路書店 博客來網路書局債編各論逐條釋義(四版)

債編各論逐條釋義(四版)



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底下是 債編各論逐條釋義(四版) 的內容簡介



本書原是筆者任教東吳大學債編各論之上課講義,以逐條釋義方式編排,就條文中之各關鍵字以註腳方式解說,雖逐條釋義但其編寫亦不忘建構體系。筆者以此講義授課二年, 學生學習效果極佳,遂成書。至今已第七年使用此教材;作為學生自修或配合授課老師進度研讀兩相宜。

此次改版,除了校正了前版的錯漏處外,在不增加篇幅的前提下,筆者引用最新的實務見解,刪除了不合時宜的學說爭議,並就同學們閱讀時可能發生窒難處,予以改寫或添加扼要的說明,尤其在需要整合民總、債總與物權概念處,加以著墨提示,俾使本書內容更能切和學習的需要。

  • 出版社:元照出版

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  • 出版日期:2017/09/01
  • 語言:繁體中文


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司法精神醫學:刑事法學與精神醫學之整合(2011年最新版)



2011年月旦釋讀文摘別冊:經典文獻篇



臺灣民法與日本債權法之現代化



刑事司法.社會公平暨勞動正義:趙守博教授七秩華誕祝壽論文集



兩岸當代重要衛生法議題研究



(新民訴五)訴訟參與與判決效力



危險活動之侵權責任:民法一般危險責任及特別法之特殊危險責任



國際私法:國際程序法新視界



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英美法常用名詞解析 第二冊



社會保障給付之行政法學分析:給付行政法論之再開發



訴訟理論新思潮與實務:陳計男教授七秩華誕祝賀論文集



文化創意產業與中國大陸法制:以音樂產業為中心



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刑事法規:2017年最新版(12版)



新編六法參照法令判解全書:2017年9月版(88版)



矯正暨觀護法典(監獄官.監所.觀謢人):2018法律工具書(九版)



個別勞工法:理論與實務(5版)



民法親屬新論(修訂十三版)



犯罪偵查實務(2版)



商標法實例解析(三版)



個別的勞動關係法:民法僱傭契約與勞動基準法勞動契約基礎篇(三版)



不動產交易與經紀業管理法



圖解式法典:國際私法



刑法總論(修訂三版)



法學概論(修訂十五版)



法學緒論(九版)



誰怕內線交易



專利法(四版)



行政法之理論與實用(增訂十五版)





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網搜小組/綜合報導

近來《旅行青蛙》爆紅,大人小孩都在瘋玩,常常在社群軟體上「曬蛙」,也因此出現了許多創意改圖。一位媽媽誤以為青蛙「轉大人開派對」是真的,擔心的上網求救網友,怎麼會有這種狀況。許多網友一早看了之後都笑翻了。

一位媽媽在臉書「新竹爆料公社」發文,最近旅行青蛙很紅,看App介紹只要3歲以上就可玩,但在朋友的臉書卻看到青蛙在開轉大人的派對,讓她傻眼,「我看到只有一個大傻眼,也很醉,好多國中國小生都有下載,包含我兒子,啊這樣是適合他們年齡喔!這這這這...沒人管嗎?」

看了貼文之後,許多網友都笑翻,「這張圖是別人改出來的,不是遊戲畫面」、「你在養個10年也不會有這樣的畫面」、「今日朋友圈最大笑話」、「噗......那個是人改圖的!哈哈真正的是很單純療癒的~媽媽妳好可愛」。媽媽得知真相後趕緊刪文。







▲旅行青蛙改圖瘋傳,嚇壞媽媽。(圖/翻攝自新竹爆料公社)

之後媽媽又發文解釋,因為昨天才得知兒子有在玩,然後又從表姐那邊聽說,青蛙會出去玩、拍照回來,朋友圈也很多人在說青蛙不回家,結果有一名朋友傳了青蛙開趴的畫面,因為自己不玩遊戲,又覺得App年齡限制審查並不夠確實,所以才一時被嚇到,也為自己發文前沒有先求證道歉。

看了貼文之後,很多網友也稱讚這位媽媽很用心,「天下父母心!能體會與體諒妳的心情!而且妳又溫柔又有氣質,還能一一回覆留言,還出來寫道歉文!換作是我的話早就動怒拼個死活了」、「給會幫小朋友選擇適合遊戲的媽媽點讚。。。不小心糗到也是個經驗啦」、「推高EQ媽媽」。

▲旅行青蛙爆紅後,網路上許多創意改圖瘋傳媽。(圖/翻攝自網路)









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服務業管理:個案分析(第三版)博客來網路書局

服務業管理:個案分博客來析(第三版)



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底下是 服務業管理:個案分析(第三版) 的內容簡介



本書透過實際案例的分析,進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案,還加入美國企業案例,藉由議題討論,使讀者更具國際觀。

文中所介紹之個案,皆為大眾耳熟能詳的知名企業,不僅拉近與讀者的距離,其成功之道更值得我們探討與學習。

本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材,且各章焦點與課程大綱相互呼應,使讀者能夠迅速地進入學習狀況。

本書特色

1. 多元案例:本書包含本土及美日知名企業案例-「Pokemon GO日本任天堂」、「日本最大雜貨店:無印良品」、「復興航空危機管理」、「微風廣場集團公司行銷策略」、「上海迪士尼經營管理」、「第一銀行自動櫃員機盜領」。

2. 章後習題:增加章後「選擇題」,並搭配「問題與討論」,提高學習效率。

3. 理論與實務並重:透過SWOT分析、市場定位等理論,搭配圖表化的方式,說明案例公司之行銷策略,加強實務應用。

4. 延伸閱讀:將各章引用書籍整理為章後延伸閱讀,更容易找到合適之工具書刊。

5. 內文論述簡易:本書以口語化方式敘述之,遣詞用字淺顯易懂。

  • 出版社:全華圖書

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/11/08
  • 語言:繁體中文


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人群關係與組織管理(蔡)



Analysis And Design Of Business Information System



Fundamentals of Statistical Quality Control



Management Control Systems:Using Adaptive Systems to Attain Control



企業管理(王)



人力資源發展(簡)



High-Tech Ventures:The Guide for Entrepreneurial Success



Industrial Organizational Psychology:Science & Practice



行為科學概論



企業管理概要(楊)



Management:Leadership in Action



人力資源策略管理















企業倫理:商業世界的道德省思 第二版 2013年



博客來書店網路書局>企業風險管理



商業心理學(第二版)



Corporate Information Strategy and Management- Text and Cases (八版)



人力資源發展:企業教育訓練完全手冊



創業管理



危機管理



系統動力學思維與應用(附光碟)



組織學習移轉



Managing Human Resource- Prodcutivity, Quality of Work Life, Profits 8-e



企業倫理 [第二版]



管理學



散裝船經營學:理論與實務



創新管理(精華版)



中國太陽能光伏產業:在暴風中的「和合」態勢



企業研究方法 第3版





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▲未來使用微博都必須提供真實身分訊息。(圖/記者張一中攝)

大陸中心/綜合報導

陸國網信辦2月2日公布了《微博客信息服務管理規定》,從3月20日起使用者必須先提供有效的組織機構代碼、身分證件號碼、手機號碼,完成真實身分訊息認證(實名認證),並定期核驗,「微博客服務使用者不提供真實身份信息的,微博客服務提供者不得為其提供信息發布服務。」

國網信辦(國家互聯網信息辦公室)的相關負責人指出,近年微博客為廣大網民獲取資訊、休閒娛樂、情感交流提供了重要平台,但部分服務提供者的安全責任意識不強,管理措施和技術保障能力不健全不到位,造成一些不法分子炮製的低俗色情、民族歧視、謠言詐騙、傳銷賭博等違法違規有害信息傳播擴散,損害公民、法人和其他組織合法權益,影響健康有序的網絡傳播秩序,急待依法依規予以規範。

▼微博「熱搜榜」先前因未盡力審查遭下架一周。(圖/視覺中國)

《微博客信息服務管理規定》共有十八條,規定中所指的「微博客」,是基於使用者關注機制,主要以簡短文字、圖片、視頻等形式實現信息傳播、獲取的社交網絡服務,「微博客服務提供者是指提供微博客平台服務的主體。微博客『服務使用者』是指使用微博客平台從事信息發布、互動交流等的行為主體。微博客『信息服務』是指提供微博客平台服務及使用微博客平台從事信息發布、傳播等行為。」

規定中最引人注目的,就是第七條關於「實名認證」的條文,「服務提供者應當依照『後台實名、前台自願』的原則,對使用者進行基於組織機構代碼、身份證件號碼、移動電話號碼等方式的真實身份信息認證、定期核驗。使用者不提供真實身份信息的,服務提供者不得為其提供信息發布服務。」

▼國網信辦希望能減少社群網路上的亂象。(圖/視覺中國)

另外還有第十一、十二條,提到了禁止發布的內容,「服務提供者應當建立健全闢謠機制,發現使用者發布、傳播謠言或不實信息,應當主動採取闢謠措施。」「服務提供者和使用者不得利用微博客發布、傳播法律法規禁止的信息內容;服務提供者發現使用者發布、傳播法律法規禁止的信息內容,應當依法立即停止傳輸該信息、採取消除等處置措施,保存有關記錄,並向有關主管部門報告。」

最後的十六、十七條則規定了服務提供者必須配合的事項,「服務提供者應當遵守國家相關法律法規規定,配合有關部門開展監督管理執法工作,並提供必要的技術支持和協助。服務提供者應當記錄微博客服務使用者日誌信息,保存時間不少於六個月。」「服務提供者違反本規定的,由有關部門依照相關法律法規處理。」

《微博客信息服務管理規定》全文:

第一條

為促進微博客信息服務健康有序發展,保護公民、法人和其他組織的合法權益,維護國家安全和公共利益,根據《中華人民共和國網絡安全法》《國務院關於授權國家互聯網信息辦公室負責互聯網信息內容管理工作的通知》,制定本規定。

第二條

在中華人民共和國境內從事微博客信息服務,應當遵守本規定。

本規定所稱微博客,是指基於使用者關注機制,主要以簡短文字、圖片、視頻等形式實現信息傳播、獲取的社交網絡服務。

微博客服務提供者是指提供微博客平台服務的主體。微博客服務使用者是指使用微博客平台從事信息發布、互動交流等的行為主體。

微博客信息服務是指提供微博客平台服務及使用微博客平台從事信息發布、傳播等行為。

第三條

國家互聯網信息辦公室負責全國微博客信息服務的監督管理執法工作。地方互聯網信息辦公室依據職責負責本行政區域內的微博客信息服務的監督管理執法工作。

第四條

微博客服務提供者應當依法取得法律法規規定的相關資質。

向社會公眾提供互聯網新聞信息服務的,應當依法取得互聯網新聞信息服務許可,並在許可範圍內開展服務,禁止未經許可或超越許可範圍開展互聯網新聞信息服務活動。

第五條

微博客服務提供者應當發揮促進經濟發展、服務社會大眾的積極作用,弘揚社會主義核心價值觀,傳播先進文化,堅持正確輿論導向,倡導依法上網、文明上網、安全上網。

第六條

微博客服務提供者應當落實信息內容安全管理主體責任,建立健全用戶註冊、信息發布審核、跟帖評論管理、應急處置、從業人員教育培訓等製度及總編輯制度,具有安全可控的技術保障和防範措施,配備與服務規模相適應的管理人員。

微博客服務提供者應當制定平台服務規則,與微博客服務使用者簽訂服務協議,明確雙方權利、義務,要求微博客服務使用者遵守相關法律法規。

第七條

微博客服務提供者應當按照"後台實名、前台自願"的原則,對微博客服務使用者進行基於組織機構代碼、身份證件號碼、移動電話號碼等方式的真實身份信息認證、定期核驗。微博客服務使用者不提供真實身份信息的,微博客服務提供者不得為其提供信息發布服務。

微博客服務提供者應當保障微博客服務使用者的信息安全,不得洩露、篡改、毀損,不得出售或者非法向他人提供。

第八條

微博客服務使用者申請前台實名認證賬號的,應當提供與認證信息相符的有效證明材料。

境內具有組織機構特徵的微博客服務使用者申請前台實名認證賬號的,應當提供組織機構代碼證、營業執照等有效證明材料。

境外組織和機構申請前台實名認證賬號的,應當提供駐華機構出具的有效證明材料。

第九條

微博客服務提供者應當按照分級分類管理原則,根據微博客服務使用者主體類型、發佈內容、關注者數量、信用等級等製定具體管理制度,提供相應服務,並向國家或省、自治區、直轄市互聯網信息辦公室備案。

第十條

微博客服務提供者應當對申請前台實名認證賬號的微博客服務使用者進行認證信息審核,並按照註冊地向國家或省、自治區、直轄市互聯網信息辦公室分類備案。微博客服務使用者提供的證明材料與認證信息不相符的,微博客服務提供者不得為其提供前台實名認證服務。

各級黨政機關、企事業單位、人民團體和新聞媒體等組織機構對所開設的前台實名認證賬號發布的信息內容及其跟帖評論負有管理責任。微博客服務提供者應當提供管理權限等必要支持。

第十一條

微博客服務提供者應當建立健全闢謠機制,發現微博客服務使用者發布、傳播謠言或不實信息,應當主動採取闢謠措施。

第十二條

微博客服務提供者和微博客服務使用者不得利用微博客發布、傳播法律法規禁止的信息內容。

微博客服務提供者發現微博客服務使用者發布、傳播法律法規禁止的信息內容,應當依法立即停止傳輸該信息、採取消除等處置措施,保存有關記錄,並向有關主管部門報告。

第十三條

微博客服務提供者應用新技術、調整增設具有新聞輿論屬性或社會動員能力的應用功能,應當報國家或省、自治區、直轄市互聯網信息辦公室進行安全評估。

第十四條

微博客服務提供者應當自覺接受社會監督,設置便捷的投訴舉報入口,及時處理公眾投訴舉報。

第十五條

國家鼓勵和指導互聯網行業組織建立健全微博客行業自律制度和行業準則,推動微博客行業信用等級評價和信用體系建設,督促微博客服務提供者依法提供服務、接受社會監督。

第十六條

微博客服務提供者應當遵守國家相關法律法規規定,配合有關部門開展監督管理執法工作,並提供必要的技術支持和協助。

微博客服務提供者應當記錄微博客服務使用者日誌信息,保存時間不少於六個月。

第十七條

微博客服務提供者違反本規定的,由有關部門依照相關法律法規處理。

第十八條

本規定自2018年3月20日起施行。









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